カナダ大使館でオンタリオ州のワインを利く
「カナダでワインなんて造ってるの？」という読者も多いことだろう。アメリカとカナダの国境にある五大湖の北に広がるのがオンタリオ州である。ここのワインを8種類、東京・青山のカナダ大使館で試飲する機会があった。カナダといえば氷結ブドウで造る「アイスワイン」が有名だが、赤白の辛口ワインにもハイレベルなものがあった。 |
ちなみに映画『ブルース・ブラザース』でジョン・ベルーシと共にサングラスの兄弟を好演した、カナダ人俳優のダン・エイクロイド。彼はオンタリオ州に3ワイナリーを所有するダイヤモンド・エステイツ社に出資している。映画スターも入れ込むオンタリオ州ワインである。
試飲して特に注目したワインは後ほど述べるが、まずはオンタリオ州について試飲の前に説明を聞いた。
オンタリオ州ってどんな所？>>
