インスタントラーメン

更新日:2008年10月02日

行列のできる店のラーメン・新潟背脂醤油

日清『行列のできる店のラーメン』に『特濃 新潟背脂旨トロしょうゆ』が発売されました。新潟県の県央地区で食べられる背脂醤油ラーメンを再現したこのカップ麺、果たして新潟県人を満足させる品でしょうか?

新潟でよく食べられるラーメンのひとつです

日清食品 行列のできる店のラーメン 特濃新潟背脂旨トロしょうゆ
先日、日清食品から『行列のできる店のラーメン・特濃新潟背脂旨トロしょうゆ』が発売されました。この手の品は地域限定であることが多いのですが、今回は全国発売です。テレビCMには新潟のお笑い集団・NAMARAのトップタレント、ヤングキャベツが出演しています。(もしかしてCMは新潟限定?)

新潟のラーメンといいますと、新潟市中心部の魚介系あっさりラーメン(中華のカトウなど)、県央地区の背脂ラーメン(杭州飯店など)、中越地区の生姜醤油ラーメン(青島食堂など)がありますが、今回は県央地区風です。決してこれが『新潟ラーメン』ということではありません。フタにも『背脂醤油ラーメンは新潟で良く食べられるラーメンのひとつです』と明記されていることにご注意願います。

日清食品 行列のできる店のラーメン 特濃新潟背脂旨トロしょうゆ 内容物
内容物はノンフライ麺、粉末スープ、液体スープ、かやく、チャーシューです。液体スープは背脂が入っています。かやくはタマネギです。

日清食品 行列のできる店のラーメン 特濃新潟背脂旨トロしょうゆ 麺
麺はご覧のような平打ち太麺です。実際はウドンみたいな麺なのですが。

全国販売ではこれが限界?

日清食品 行列のできる店のラーメン 特濃新潟背脂旨トロしょうゆ できあがり
できあがりです。液体スープをもみほぐしすぎたせいか、固形の背脂が浮いておりません。実際の県央地区ラーメンはもっと背脂がギトギト、麺も極太で一杯食べるともう腹一杯になるのですが、これはそれにくらべるとあっさりしています。

もっと本格的な背脂ラーメンを食べたかったという感想もありますが、全国販売ということを考えると、この程度が限界なのでしょうか。


日清食品
↓同系のカップ麺をガイド記事より↓
新潟と博多の背脂ラーメンでグリスアップ!
エースコック・新潟でみつけた煮干背脂系醤油ラーメン
  • 印刷する
  • ブックマークする
  • 携帯に送る
  • ブログに書く

あわせて読みたい

この記事の担当ガイド

写真

久須美 雅士

約16,000本のジュース缶を所蔵する清涼飲料史研究家。メディアでも活動中。

続きを読む

ショッピングランキング

趣味関連コミュニティ

北欧好きが、愛用の北欧モノを見せ合うコミュニティ

メルマガ登録

【グルメメルマガ】気になるアノ店から隠れた名店まで、ガイドがオススメする他では読めない情報をお届けします。

ショッピングカタログ

All About ウェブマガジン

女性向け

雨が楽しくなる!レイングッズ15

男性向け

マネしたくなるアイデア住宅

All About モバイル

QRコード

All Aboutがケータイで読める!

オススメ記事をメールでチェック

知識・経験を生かして、記事を書いてみませんか?