ドゥマゴ新作パウンドケーキ
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| パウンドケーキ（チョコレートケーキ、アールグレイマーブルケーキ）1680円（税込） |
フランス人パティシエ「ジャンポール・チェボー」氏がプロデュースした2種類のドゥマゴ新作パウンドケーキを2008年6月14日より販売。
ドゥマゴが有名パティシエのプロデュースケーキを販売するのは、開店以来初めての試み。
チョコレートケーキは、ベルギーのカルボー社のダークショコラ（カカオ60％）を使用し、 しっとりとしたチョコレートケーキの中にはチョコチップとレーズンがアクセントにはいっています。
またアールグレイマーブルケーキはアールグレイのパウダーを使用し、アールグレイの香りも豊か。
いずれも格調高いＢＯＸにはいり、手土産にも喜ばれそうです。
東急百貨店 本店 地下1Ｆ食料品「ドゥ マゴ ショップ」にて販売されています。
＊お問い合わせ：03－3477－3414
ジャンポール・チェボー氏
ジャンポール・チェボー氏 |
ジョエル・ロブション氏から信頼を受け数年間の勤務後2000年10月から東京六本木に「ジャンポールチェボー クッキングステュディオ」をオープン。
永年培った菓子作りのノウハウと情熱を傾ける。
RESTAURANT DATA
■店名：LES DEUX MAGOTS PARIS(ドゥ マゴ パリ)■住所：東京都渋谷区道玄坂2-24-1 B1F
■TEL：03-3477-9124
■営業時間：11:00～22:30（ワインサロン17:00～24:00）
ランチタイム／11:30～14:30
ディナータイム／17:00～22:30（ラストオーダー 22:00）
■席数：180席（店内 60席、テラス 120席）
■アクセス：
JR山手線/渋谷駅(ハチ公口)より徒歩7分
東急東横線、東京メトロ銀座線、東京メトロ副都心線、京王井の頭線/渋谷駅より徒歩7分
東急田園都市線、東京メトロ半蔵門線/渋谷駅より徒歩5分
■関連ホームページ
ディナーの詳細は「カフェ」ガイド川口さんのページでご紹介しています。
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