スイーツ

【スイーツ】ベルグの4月＊アントルメグラッセ

洋菓子店

更新日：2008年07月03日

ベルグの4月＊アントルメグラッセ

下井美奈子

横浜の名店“ベルグの4月”で、昨年春から話題のアントルメグラッセ、いわゆる“アイスクリームケーキ”を始められました。オーナーパティシエ山本氏からアントルメグラッセ、そして洋菓子への想いを伺いました。

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■店名：ベルグの４月
■住所：横浜市青葉区美しが丘2-19-5
■TEL：045-901-1145
■FAX：045-904-4652
■営業時間：9：30～19：00（月曜定休）
■席数：テイクアウトのみ
■アクセス：東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩8分

包装紙は山本氏がデザインしたもの。スイスで修行していた時のメモがデザインの一つに

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