スイーツ ガイド 下井 美奈子

しもい みなこ

洋菓子情報をご紹介する他、ライター、商品開発、レシピ提供、を行うスイーツコーディネーター。

ガイドからの挨拶

「甘いものを一口いただくと心が晴れ、元気がでてきます。」

そんな経験はありませんか?

  …スイーツは“心の栄養”です…

お祝いの席には、やはりスイーツが欠かせません。

  …ケーキを囲む人々には笑顔が生まれます…

私自身は鎌倉の実家で母が物心ついた頃から、いつも家中にお菓子が焼ける、甘い香りが漂っているのが当たり前の環境で育ったせいか、小さい頃からお菓子を作り、朝食にはケーキを食べ、スイーツが身近にあるのが日常です。

そうした幼い頃からのスイーツの記憶は、私にとっては、良い思い出であり、家族の絆の一つです。

そんなスイーツについて、皆さんと情報を分かち合えることができればと光栄です。
このホームページの情報が、皆様に少しでもお役にたつように努めたいと思います。

メディア掲載実績

雑誌女性自身
特集「主婦的なんでも井戸端ランキング」~美味しいお取り寄せバニラアイス編~
2014年07月15日
新聞ESSE
特集「ホットケーキミックスで話題のスイーツとパンができた」~SweetsNaviとして解説~
2014年06月07日
雑誌女性自身
特集「全国焼き菓子グランプリ発表!」~選者として参画~
2014年03月04日
雑誌婦人画報
特集「私が考える、2014年お取り寄せ洋スウィーツベスト5」~選者として参画~
2014年03月01日
雑誌GLOW
特集「ショコラ・スイーツ食べつくし!」~「気が利いてる」と思われるスイーツを紹介~
2014年01月28日

ガイドの著書

ガイドの新着記事

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    第9回軽井沢スイーツ博2014

    軽井沢 ホテルブレストンコートで「第9回軽井沢スイーツ博2014」が8月5日(火)~8月8日(金)の期間に催されます。今年のテーマは、甘く華やかな スイーツの迷宮 ~Labyrinth(ラビリンス)~ 夢心地で数々の演出とともに、まるで舞台の中にいるような気持でスイーツを堪能できるのはスイーツ博ならでは!避暑がてら、特別な甘い時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

    掲載日:2014年06月27日スイーツ・デザート
  • アンダーズ 東京 ペストリーショップの注目スイーツ

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    日本初、世界で12 軒目となるアンダーズホテル「アンダーズ 東京(Andaz Tokyo Toranomon Hills)」が2014 年6 月11 日に虎ノ門ヒルズ内に開業。1F、路上からも気軽に入ることができる「ペストリーショップ」をご紹介しましょう。

    掲載日:2014年06月18日スイーツ・デザート