「三幸苑」のサンマーメン
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さて、「もやし」とラーメンと言ったら最後に外せないラーメンを紹介しよう。横浜に多い「サンマーメン」だ。横浜と言えば「家系ラーメン」が有名になってしまったがこの「サンマーメン」も横浜のご当地メニューである。もやしを中心とした野菜をあんかけにしてラーメンにかけて食べるのである。字の書き方（漢字の当て字）や商品化された過程など、謎が多いメニューではあるのだが、横浜では人気で多くの店に「サンマーメン」は置いてある。ここ「三幸苑」ではこのサンマーメンと同様にタンメンも人気で、こちらにももやしは使われている。
■三幸苑
住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-87 TEL:045-231-4450
営業時間:11:30-22:00 休日:月曜
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