【私のイチオシ】使うたびに味が出る！ひとり何役もこなせる、あっぱれな鍋敷き

鍋敷き用だけに使うのはもったいない！

毎日欠かさず立つキッチンでは、自分が心地よいと思う品に囲まれていたい。そんな思いから、調理道具選びにはちょっとしたこだわりを持つようになりました。そんなときに見つけたのが、わらで作られた鍋敷きです。

職人さんの手によって丁寧に作られるこのわら鍋敷きは、素朴でとても柔らかい印象なのに、ぎっしりと編み込まれていて、よく見れば複雑な柄。そんなところがひと目で気に入り、即購入。

使ってみたら、その万能性に驚いたこと！重たい鍋も熱いものも、なんのその。しっかりと受け止めてくれる包容力があり、6年以上使っても、ちっともへこたれない。少し焦げついてくるのだけれど、そこも“味”になって愛着が湧き、長年使っている鍋とも、じつにしっくりとくるのです。

私がこのわら鍋敷きを気に入っている最大のポイントは、何といっても安定感！ドレッシングを作ったり、生クリームをホイップするときなど、ボウルをひとりで傾けながら作業するのは大変ですよね？このわら鍋敷きに置いて、ボウルを傾ければ、ぴたりと止まるので、ひとりでもラクに作業することができるのです。これに気づいてからは、もうわら鍋敷きの虜に。家庭でも、料理教室でも大活躍です。

ひとつで何役もこなしてくれるわら鍋敷きは、ぜひキッチンの見えるところにかけて使ってみて！きっとキッチンに優しいぬくもりと、毎日の暮らしに彩りを与えてくれると思いますよ。