内科医師/糖尿病・生活習慣病ガイド荒牧 昌信

【医師が解説】血糖値の急上昇を防ぎ、糖尿病や生活習慣病の予防効果が期待される「ベジファースト」。従来の方法にはいくつかのデメリットがありますが、野菜と主菜を組み合わせる「改良版ベジファースト」なら、飽きにくく、栄養バランスも向上させることが可能です。具体的な方法を、分かりやすく解説します。

【医師が解説】糖尿病は全身の血管に深刻な影響を与え、糖尿病網膜症や腎症、また、命に関わる心筋梗塞・狭心症・脳梗塞などの深刻な合併症を引き起こします。合併症のリスクを、分かりやすく解説します。