横浜ガイド田辺 紫

新横浜ラーメン博物館で「あの銘店をもう一度“94年組”」が11月7日から始動！ 1994年3月の開業時に出店していたラーメン店が約3カ月のリレー形式で出店します。トップバッターは東京・目黒「勝丸」。80歳を迎える店主・後藤勝彦さんが1994年当時の正油ラーメン・・・

新横浜ラーメン博物館（ラー博）は2024年の30周年に向け「あの銘店をもう一度」プロジェクトを実施中。過去に出店した約40店舗の銘店が、2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に再出店します。第6弾（10月14日～11月3日）はスープも具も鶏を使用する岡山・笠岡「・・・

10月8日からの「2022 JERA クライマックスシリーズ セ」開幕を前に出場する3チームの監督と選手が登壇し、前日に記者会見が行われました。それぞれチームのキーマンを挙げ、意気込みを語りました。10月8日に対戦する横浜DeNAベイスターズと阪神タイガースの・・・

鎌倉土産・鳩サブレーでおなじみの豊島屋（としまや）が鎌倉・小町通りに新店舗「瀬戸小路（せとこうじ）」を9月30日にオープン。鳩サブレーに並ぶロングセラースイーツのワッフルを焼き立てで販売します。2階にはフォトスポット＆イートスペースも。

横浜赤レンガ倉庫で「横浜オクトーバーフェスト2022」が9月30日に開幕！ 本場さながらのドイツビールの祭典で3年ぶり19回目の開催となります。今年は16のブースが出展し、日本初上陸のビールをはじめとするドイツビールやドイツの郷土料理、クラフトビールやビアカク・・・

横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」で2022年シーズンのクリスマスケーキがお披露目されました。今年のテーマ・Ribbon（リボン）に合わせ「大切な方々との絆が強く結ばれ幸せが未来へと続きますように」との願いを込めた華やかなクリスマスケーキ4種を用意・・・

横浜土産として人気の「横濱煉瓦（よこはまれんが）」に秋限定・モンブランが発売！ 横浜・元町のフレンチレストラン「霧笛楼（むてきろう）のデセールをご家庭で」がコンセプトの箱菓子で、カフェやテイクアウトで提供しているプチケーキ・モンブランを再現したものです。

新横浜ラーメン博物館（ラー博）は2024年に迎える30周年に向けて、7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店します。第5弾（9月23日～10月13日）は静岡・・・・

ローソンでは9月6日より横浜中華街の江戸清と共同開発した「特撰肉まん」を発売。肉のうまみやキャベツの甘みに、魚介のうまみを加えた餡を、ふんわりもっちり生地で包んだ中華まんです。その大きさは通常の肉まんの2倍！　江戸清の元祖「ブタまん」を彷彿とさせる味わいでした・・・

エスビー食品は人気グルメバラエティ番組『町中華で飲ろうぜ』（BS-TBS）とコラボした「町中華で飲ろうぜ 豚バラ肉のカレー 中辛」を発売。町中華カレーならではの味わいを鶏ガララーメンスープとチャーシューで表現しています。ビールにも合う濃い味わいが後を引きます。