前島 敏正

そば ガイド 前島 敏正

まえしま としまさ

蕎麦研究家。ほぼ毎日蕎麦を食べ歩きながら、ブログや監修本での蕎麦情報の発信や蕎麦同好会のセミナー主宰など幅広く活動している。蕎麦鑑定士、江戸ソバリエ及びルシック(ソバリエ上級者)の資格を保有。

メディア掲載実績

「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。

テレビ【TBS】Nスタ
<特集>旬到来!夏の新そば×夏野菜
2019年07月12日
テレビ【TBS】Nスタ
<特集>日本最大級!”そばフェス”開催
2018年11月30日
テレビ【TBS】Nスタ
<特集>東京で食べられる絶品!・ご当地そばの名店めぐり
2018年09月11日
テレビ【日本テレビ】シューイチ
<シューイチプレミアム>麺のプロが厳選!・ぷちブレークヌードル2018
2018年02月11日
テレビ【TBS】「この差って何ですか?」ダイジェスト
外国人がわからない日本の差・2
2018年02月03日
テレビ【TBS】この差って何ですか?仰天スペシャル
外国人がわからない日本の差・1
2018年01月16日
テレビ【TBS】あさチャン!
<あさトク>新そばの季節!”通”が選ぶ名店
2017年11月14日
テレビ【TBS】Nスタ
秋は新そば!江戸三大そば 通とめぐる東京の名店!
2017年11月02日
テレビ【TBS】Nスタ
<特集>”そばツウ”厳選!名店ベスト5
2017年10月06日
テレビテレビ朝日「オスカル!はなきんリサーチ」
<知りたがリサーチ>本田望結が気になる!”そば湯の美味しいお店”をリサーチ
2017年09月15日
テレビ日本テレビ「沸騰ワード10」
そば業界で話題のキーワード・1
2016年09月30日