そば ガイド 前島 敏正
まえしま としまさ
蕎麦研究家。ほぼ毎日蕎麦を食べ歩きながら、ブログや監修本での蕎麦情報の発信や蕎麦同好会のセミナー主宰など幅広く活動している。蕎麦鑑定士、江戸ソバリエ及びルシック(ソバリエ上級者)の資格を保有。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- テレビ【TBS】Ｎスタ
- ＜特集＞旬到来！夏の新そば×夏野菜
- 2019年07月12日
- テレビ【ＴＢＳ】Ｎスタ
- ＜特集＞日本最大級！”そばフェス”開催
- 2018年11月30日
- テレビ【TBS】Nスタ
- ＜特集＞東京で食べられる絶品！・ご当地そばの名店めぐり
- 2018年09月11日
- テレビ【日本テレビ】シューイチ
- ＜シューイチプレミアム＞麺のプロが厳選！・ぷちブレークヌードル２０１８
- 2018年02月11日
- テレビ【TBS】「この差って何ですか？」ダイジェスト
- 外国人がわからない日本の差・２
- 2018年02月03日
- テレビ【TBS】この差って何ですか？仰天スペシャル
- 外国人がわからない日本の差・１
- 2018年01月16日
- テレビ【TBS】あさチャン！
- ＜あさトク＞新そばの季節！”通”が選ぶ名店
- 2017年11月14日
- テレビ【TBS】Nスタ
- 秋は新そば！江戸三大そば 通とめぐる東京の名店！
- 2017年11月02日
- テレビ【TBS】Ｎスタ
- ＜特集＞”そばツウ”厳選！名店ベスト５
- 2017年10月06日
- テレビテレビ朝日「オスカル！はなきんリサーチ」
- ＜知りたがリサーチ＞本田望結が気になる！”そば湯の美味しいお店”をリサーチ
- 2017年09月15日