ささき りえ
「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター
飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。
【2023年トレンド】ヒットしそうなコンビニスイーツを「3つのキーワード」から予測してみた
トレンドを意識した商品を開発し、成長を続けているコンビニのスイーツ。2023年はどんなスイーツが人気を集めるのか、独自の視点から予測します。
【2022年】ヒットしたコンビニスイーツは? 「4つのキーワード」でトレンドを振り返る
2022年もさまざまな新商品が登場したコンビニスイーツ。今年のトレンドを振り返ってみました。
【2022年】年末年始の手土産におすすめ!「特別感のあるスイーツギフト」3選
2022年にオープンした注目店の限定商品や、みんなが知ってるギフトブランドのオリジナルスイーツなど、年末年始にもらって嬉しいスイーツのギフトを集めました。
【2022年に買ってよかった】これからもリピ買いしたい!お気に入りのパン&スイーツ4品
2022年は以前に比べて行動制限が緩和され、たくさんの素敵なお店に足を運び、情熱的な職人や経営者にお会いすることができました。今回は特に印象に残った4店を紹介します。
冬にぴったりの濃厚仕立て!「徳永シェフ監修 ティラミス」で贅沢なおうち時間を【セブンイレブン】
2022年夏にセブンイレブンから発売されて評判だった、「エキリーブル」徳永シェフ監修のティラミスが、濃厚な冬仕立てになって登場! なめらかな口どけと濃厚なチーズのコクを楽しめます。
コンビニスイーツもハイカカオの時代! カカオ72%の「ショコラロールケーキ」がセブンに登場
セブンイレブンにカカオ72%のチョコレートスイーツが登場!コンビニでもハイカカオの時代!
真っ白ふわふわ、軽~い口どけ! ローソンの新作「ふわっふわチーズ」は癒されスイーツ
今年もさまざまなタイプのチーズケーキが発売されましたが、今回はローソンの「ふわっふわチーズ(ベリベリーソース)」の紹介です。
新たなトレンドスイーツになるか? ファミマの新作「ダックワーズサンド」と「スフレケーキ」に注目!
ファミリーマートの看板スイーツに成長する可能性をもったスイーツの登場です!
2600万個も売れた「ローソン×Milk」人気コラボスイーツの新作登場!ハズさないおいしさに満足
生クリーム専門店「Milk」とローソンのコラボスイーツは人気シリーズに成長して、今年で3年目。最新作もクリームを存分に楽しめる商品がバラエティ豊かに揃っています。
次のブームに!? イタリア菓子「カンノーロ」をアレンジしたスイーツがセブンイレブンから発売!
「7プレミアム」のスイーツに、イタリアの伝統菓子をアレンジした「焼カンノーロ」が仲間入り! 2022年ブレイクするかもと言われていたイタリアンスイーツが満を持しての登場です。
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