精米機の選び方

精米機のトレンド高級炊飯器が人気となっている昨今、米の種類や産地だけでなく、米の精米にもこだわる人が増えています。米は、精米した状態から酸化がはじまるため、玄米で保存する方が鮮度を維持しやすく、いつまでも美味しく食べられるため、その都度精米する方がベスト。また、健康志向の高まりで、分づき米や胚芽米な...続きを読む