姫路の街並みを一望する和のオーベルジュ(4ページ目)

夕食の前に思わぬサプライズが！

いつの間にかクラブラウンジにワインが登場！

部屋を出てクラブラウンジに通り掛かると、さっきまでソフトドリンクだったスペースにワインがズラリ！　実は17～19時限定でワインが楽しめるのです。外の景色もすっかり夜景に変わってロマンティック。スパークリングワインをいただいて、いざレストランへ。

盛り付けも器も可愛らしい前菜「秋薫る頃」

レストランは席が格子で仕切られた個室風のしつらいなので、ひとりでも周囲が気になりません。照明も控えめで落ち着いた雰囲気です。

オーストラリア産岩塩でいただく牛ヘレ石焼

この日いただいたのは月替りの創作懐石料理。食前酒の梅酒に始まり、見目麗しい八寸、明石港で揚がった鮮魚のお造り、富士山の溶岩石で焼く牛ヘレ肉、平目のパイ包みといった全10品。

平目のパイ包み アメリカンソース

料理に定評があるだけあって、洋のエッセンスも取り入れられた変化に富んだメニュー構成で、デザートまで存分に楽しめました。

香り高く喉ごしのいい夢ソバ

食材にもこだわりがあり、米、蕎麦、野菜などは、地元農家の夢前夢工房によって栽培された無農薬のものが使用されています。野菜はどれも濃い味わいで、夢ソバや古代米のご飯は風味良く、素材の美味しさが際立っていました。

胃を優しく労るヘルシーな和朝食

翌日の朝食はルームサービスの和食でした。湯豆腐がメインのヘルシーな内容で、ボリュームのある夕食をいただいた翌朝にはピッタリ。女性スタッフにサーブされるので、メイクの必要もナシ。ゆっくりしたい朝には嬉しいサービスです。チェックアウトは12時なので、朝食後に二度寝もOK。でも部屋にこもるばかりでなく、パブリックスペースを大いに活用するのが正解ですね。


「セトレ　ハイランドヴィラ」
・住所：兵庫県姫路市広嶺山224-26
・TEL：079-284-3010
・宿泊料金：シングルユース1泊2食付き平日22,000円、休前日25,000円、特例日30,000円　＊消費税込み（サービス料なし）
・交通（電車）：JR姫路・山陽姫路駅から送迎バスで約20分
・交通（車）：播但連絡道花田ICから約30分