1. 「一粒栗大福マロンクリーム入り」194円
最初に紹介するのは、「一粒栗大福マロンクリーム入り」194円(税込)。こちらは10月発売の季節限定品で、渋皮栗の甘露煮とマロンクリームを、栗色に色付けされた雪平生地(求肥に卵白と白あんまたは練り切りを加えて練り上げた餅生地)で包んだクリーム大福です。 手で持つと崩れてしまいそうなくらい、とろ~りやわらかな大福の中には、栗がまるごと一粒入っています。ひと口食べると、栗のほくほくとした食感と素朴な甘みに、栗風味の甘いクリームが合わさって絶妙なバランスを楽しめます。小ぶりながら、栗のおいしさをしっかり堪能できる一品です。
2. 「栗餅」162円
続いて紹介するのは、「栗餅」162円(税込)です 。こちらも10月発売の季節限定品で、香ばしく焼き上げた団子生地で粒あんと丸ごとの栗を包んだ和菓子です。 厚みのあるもちもちとした団子生地に、やわらかな栗と粒あんという異なる食感が重なり、抜群のおいしさ。栗と粒あんの上品で控えめな甘みに癒やされ、豊かな風味を満喫できる一品です。3. 「一粒栗饅頭」172円
最後に紹介するのは、「一粒栗饅頭」172円(税込)。こちらも、栗を一粒丸ごと使用したぜいたくな栗饅頭です。饅頭の表面には羊かんがついていて、見た目も美しい一品です。 食べると、しっとりとした生地の中に、ごろっと大きな栗と味わい深い白あんがたっぷり入り、滑らかな口どけを楽しめます。こちらは季節限定ではなく通年販売されている商品なので、いつでも食べられるのがうれしいポイント。温かいお茶と一緒に味わいたい栗の和菓子です。
いかがでしたか。気になる商品がありましたら、ぜひ「シャトレーゼ」の店舗でチェックしてみてくださいね。
※商品の在庫状況は日々変動するため、紹介した商品が「在庫なし」となる場合もあります。あらかじめご了承ください。