料理に合わせて提案されるワインが壁一面に並ぶ
ホテルのラウンジを利用したことがありますか。ホテルの空間はとても素晴らしいですが、敷居が高いので行ったことがない方もいるかと思います。
そういった方にイチオシしたいのが、ホテルならではの優雅さと美しい夜景を携えていながらも、気軽に利用できる第一ホテル東京の「ラウンジ21」。
2019年2月23日、最上階21階にリニューアルオープンしたばかりで、ワインウォールのアプローチを抜けると、アールデコ調の開放的なラウンジが現れます。特別な邸宅に招かれたような上質さがあり、銀座や汐留の夜景を一望できるところもイチオシ。
カップルシート、バーカウンター、プライベートシートが設けられているので、デートでも友人とでも、はたまた接待にも利用できます。
夜景を眺めながらいただくアペタイザー・セレクション
アペタイザー・セレクション
「ラウンジ21」のメニューで私がイチオシしたいのがアペタイザー・セレクション（3780円／税・サ込）。
3段のアフタヌーンティースタイルになっており、それぞれの段について、3種類の中から好きな一皿を選ぶことができます。見た目も可愛らしく、夜景を背にしたプレートはSNS映えすること間違いなし。
どれを選んでもおいしいですが、特に私のイチオシは「とろとろビーフシチュー」です。
とろとろビーフシチュー 牛肉と根菜のマスカット・ベーリーA煮込み
ボリューム満点の「とろとろビーフシチュー 牛肉と根菜のマスカット・ベーリーA煮込み」（2160円／税・サ込）はワインとの相性が抜群によく、訪れたら必ず食べておきたい一品です。
日本ワインが充実
ソムリエが料理に合わせて提案してくれる日本ワイン（左から長野メルロ一、新鶴シャルドネ、ジャパンプレミアム 甲州）
日本ワインに力を入れており、料理とのマリアージュを提案してもらえるのもイチオシの理由。中でもイチオシしたいのが「ジャパンプレミアム 甲州（グラス972円／税・サ込）」です。和の柑橘や調味料を感じさせる香りや味わいで、昆布やポン酢など日本素材を用いた料理と相性抜群。
季節のカクテル（左がフルーツスプリッツァー、右がテンダーグリーンモヒート）
ほかにもゴディバのチョコレートを用いたカクテルや、見た目も美しい季節のカクテルなど、女子会にぴったりのカクテルもあるのでぜひ試してみてください。
DATA
第一ホテル東京｜ラウンジ21
住所：東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 21F
TEL：03-3596-8619（直通）
営業時間：11:30～15:00、14:30～17:00、17:00～23:00（日祝～22:00）
定休日：なし
アクセス：「新橋」駅から徒歩2分
