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ブームは終わらない！横浜で絶品パンケーキを【2015年】(画像)

田辺 紫

執筆者：田辺 紫

横浜ガイド

ブラスリーミリー ラ・フォーレ「ミリー特製　復刻版パンケーキ（1100円税込）」。※ハーフポーションは600円税込（画像提供：ローズホテル横浜）

ブラスリーミリー ラ・フォーレ「ミリー特製　復刻版パンケーキ（1100円税込）」。※ハーフポーションは600円税込（画像提供：ローズホテル横浜）

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ブラスリーミリー ラ・フォーレ「ミリー特製　復刻版パンケーキ（1100円税込）」。※ハーフポーションは600円税込（画像提供：ローズホテル横浜）
ブラスリーミリー ラ・フォーレ店内。大きな窓の向こうには、横浜中華街を散策する人々の姿が（画像提供：ローズホテル横浜）
ブラスリーミリー ラ・フォーレは、横浜中華街にある「ローズホテル横浜」1階にある、洋食カフェレストラン。朝食からランチ、ディナー、ティータイム、バーまで幅広いメニューを提供（画像提供：ローズホテル横浜）
南瓜のパンケーキ（900円税込）……岩手県産カボチャを使ったモンブラン仕立てのパンケーキは、秋から冬にかけての人気メニュー（画像提供：雪ノ下）
三島甘藷のパンケーキ（900円税込）……糖度が高い三島のサツマイモを使用。甘くてホクホクのトッピングはパンケーキと相性バッチリ。秋～春にかけてのメニュー（画像提供：雪ノ下）
広々としていて明るい雰囲気の雪ノ下　横浜中華街店（2015年7月23日撮影）
シナモンズ「グアバシフォン・パンケーキ（フル1600円、ハーフ1300円すべて税込）」（画像提供：シナモンズ）
シナモンズ「レッドベルベット（フル1500円、ハーフ1200円）」、コーヒー450円、ホイップクリーム（200円）※すべて税込（2015年9月18日撮影）
ウクレレやサーフボードなどハワイを意識したインテリア、シャンデリアがきらめく高い天井が心地よい空間を演出（画像提供：シナモンズ）
Butter「旬の苺とベリーのフレンチパンケーキ パイ包み焼き（1380円税別）」……特製アパレイユにつけたパンケーキ2枚でクリームチーズをサンド。さらにパイで包んでオーブンでじっくり焼き上げた、ハイブリッドスイーツ（画像提供：Butter）
Butter「窯出しスフレパンケーキ～純生クリーム&北海道生乳ソフトクリーム添え～（1130円税別）」（画像提供：Butter）
バロック＆アンティークがテーマの白を基調としたインテリアがスタイリッシュ（画像提供：Butter）
「J.S. PANCAKE CAFE」で唯一、「JOURNAL STANDARD relume」「journal standard Furniture」を併設。衣・食・住を1フロアで楽しめます（2015年9月18日撮影）
J.S. PANCAKE CAFE「ストロベリーバナナフレンチパンケーキ（2枚980円、3枚1080円税込）」（画像提供：ベイクルーズ）
J.S. PANCAKE CAFE「特製ミートソースのラザニア＆パンケーキ（1200円税込　※平日ランチタイムはドリンク付）」（画像提供：ベイクルーズ）
店内は「journal standard Furniture」の家具を使用した、シンプルで落ち着いた空間（2015年9月18日撮影）

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