軽井沢土産のジャムでおなじみ「沢屋」のレストラン

「沢屋」がプロデュース！ 軽井沢らしさが味わえるレストラン

軽井沢土産の定番、「沢屋」のジャム。バイパス店に併設された「こどう」は、沢屋がプロデュースしたレストランです。童話にでも出てきそうな温かみのある店内は、2階がギャラリーに。全体的にゆったりした空間になっていて、くつろいだ気分で食事ができます。

ランチはピザやパスタなどがありますが、イチ押しは「ジャムカレーセット」1400円。信州牛のカレーにルバーブやイチゴなど、3種類の季節のジャムを混ぜて頂きます。カレーにジャム？と思ってしまいますが、リンゴをカレーに使うように、フルーツとの相性はなかなかのもの。カレーがややスパイシーなので、ジャムを混ぜることでマイルドになり、風味も増します。

前菜がわりに「フルーツとサラダのディッシュスタンド」や食後のお茶もつくので、プチコースを頂くような気分！ 軽井沢らしいランチを、という人におすすめです。

■こどう
住所：長野県北佐久郡軽井沢町塩沢702　　沢屋バイパス店となり
電話：0267-46-5510
営業時間：11：30～17：00　18:00～20：00
定休日：火曜日
アクセス：中軽井沢から車で6分
地図：Yahoo!地図情報
HP：http://www.codow-karuizawa.com/