今絶対に食べたいジェラート＆アイス(画像)

平岩 理緒

平岩 理緒

スイーツ ガイド

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。１カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。

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イタリアやフランスで出会ったアイス・氷菓の美味しさに魅せられた職人達店が増えている
イタリアやフランスで出会ったアイス・氷菓の美味しさに魅せられた職人達店が増えている
「アクオリーナ」の外観
「アクオリーナ」の外観
「アクオリーナ」のジェラート　カップ３種盛り（590円）。２種盛り（540円）／コーン（＋40円）、お子様２種盛り（10歳まで　300円）
「アクオリーナ」のジェラート　カップ３種盛り（590円）。２種盛り（540円）／コーン（＋40円）、お子様２種盛り（10歳まで　300円）
「アクオリーナ」でジェラートに添えるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
「アクオリーナ」でジェラートに添えるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
「アクオリーナ」のジェラートのケースは蓋付き
「アクオリーナ」のジェラートのケースは蓋付き
「アクオリーナ」の「本日のソフトクリーム」（500円前後）
「アクオリーナ」の「本日のソフトクリーム」（500円前後）
「アクオリーナ」のジェラート、カップ２種盛り。ヴィンサントのザバイオーネとカルダモン
「アクオリーナ」のジェラート、カップ２種盛り。ヴィンサントのザバイオーネとカルダモン
「フィノッキオ」に使う乾燥させたウイキョウの花
「フィノッキオ」に使う乾燥させたウイキョウの花
「アクオリーナ」のジェラート、コーン２種盛り。ブラッドオレンジ、リコッタとブルーベリー
「アクオリーナ」のジェラート、コーン２種盛り。ブラッドオレンジ、リコッタとブルーベリー
「アクオリーナ」の茂垣綾介シェフ
「アクオリーナ」の茂垣綾介シェフ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」仙川店は深い青色の外観が印象的
「ラ・ヴィエイユ・フランス」仙川店は深い青色の外観が印象的
「ラ・ヴィエイユ・フランス」の木村成克シェフ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」の木村成克シェフ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスクリームのショーケース
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスクリームのショーケース
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスダブル盛りにトマトコンポートソースとサブレをトッピング
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスダブル盛りにトマトコンポートソースとサブレをトッピング
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアントルメグラス「ドミノ」
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアントルメグラス「ドミノ」
「シンチェリータ」外観
「シンチェリータ」外観
「シンチェリータ」のジェラートのショーケース
「シンチェリータ」のジェラートのショーケース
「シンチェリータ」のデュオ（２フレーバー）460円。プラムとペスカ（桃）／ソロ（１フレーバー）420円、トリオ（３フレーバー）500円、コーン（+40円）
「シンチェリータ」のデュオ（２フレーバー）460円。プラムとペスカ（桃）／ソロ（１フレーバー）420円、トリオ（３フレーバー）500円、コーン（+40円）
「シンチェリータ」の「アッフォガード」（600円）
「シンチェリータ」の「アッフォガード」（600円）
「シンチェリータ」の「アッフォガード」用にエスプレッソを抽出する中井氏
「シンチェリータ」の「アッフォガード」用にエスプレッソを抽出する中井氏
「シンチェリータ」の「ジェラートケーキ＜FROMAGE MARBRE　（フロマージュ・マルブレ）＞」（直径15cm／4300円税・送料込）
「シンチェリータ」の「ジェラートケーキ＜FROMAGE MARBRE　（フロマージュ・マルブレ）＞」（直径15cm／4300円税・送料込）
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イタリアやフランスで出会ったアイス・氷菓の美味しさに魅せられた職人達店が増えている
「アクオリーナ」の外観
「アクオリーナ」のジェラート　カップ３種盛り（590円）。２種盛り（540円）／コーン（＋40円）、お子様２種盛り（10歳まで　300円）
「アクオリーナ」でジェラートに添えるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
「アクオリーナ」のジェラートのケースは蓋付き
「アクオリーナ」の「本日のソフトクリーム」（500円前後）
「アクオリーナ」のジェラート、カップ２種盛り。ヴィンサントのザバイオーネとカルダモン
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「アクオリーナ」のジェラート、コーン２種盛り。ブラッドオレンジ、リコッタとブルーベリー
「アクオリーナ」の茂垣綾介シェフ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」仙川店は深い青色の外観が印象的
「ラ・ヴィエイユ・フランス」の木村成克シェフ
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスクリームのショーケース
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアイスダブル盛りにトマトコンポートソースとサブレをトッピング
「ラ・ヴィエイユ・フランス」のアントルメグラス「ドミノ」
「シンチェリータ」外観
「シンチェリータ」のジェラートのショーケース
「シンチェリータ」のデュオ（２フレーバー）460円。プラムとペスカ（桃）／ソロ（１フレーバー）420円、トリオ（３フレーバー）500円、コーン（+40円）
「シンチェリータ」の「アッフォガード」（600円）
「シンチェリータ」の「アッフォガード」用にエスプレッソを抽出する中井氏
「シンチェリータ」の「ジェラートケーキ＜FROMAGE MARBRE　（フロマージュ・マルブレ）＞」（直径15cm／4300円税・送料込）
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