ガイド：友田 晶子

日本のお酒はお好きですか？ワインの勉強のため渡仏していたとき、仏人から聞かれるのは日本文化のことばかり。日本のことをあまりに知らない自分に衝撃を受けました。「他人の文化（ワイン）を語るなら、自分の文化（日本酒・焼酎）を知らずしては始まらない」と考え、日本のお酒のことを勉強し始めました。 1989年のこと。

日本のお酒、知れば知るほど好きになります。このサイトでは、今まで培ってきた経験や感じてきたことを基に、全国のお蔵元様とのネットワークを駆使し、最新の話題や現地リポート、楽しみ方・選び方などなどを発信していきます。もちろん皆様の情報もお待ちしています。お酒にまつわる様々な思いを共有させてください。

肝に銘じるのは「初心忘るべからず」。何も知らなかったあの頃の感覚を忘れずに、一般の方への講演会や初心者向けのセミナーを開催しています。もちろん中・上級者向け、プロ向け、関連企業スタッフ勉強会など幅広く対応します。テーマは、日本酒・焼酎、ワイン、ビール、カクテル、チーズ、パンなど幅広く対応。飲食サービス関連やヘルシー＆ビューティー企画等も可。お気軽にご相談くださいませ。お待ちしています。

米どころ酒どころ福井県にて、料理屋・イタリアレストランを経営する家庭に生まれる。

1987年　日本初のワイン専門スクール“アカデミー・デュ・ヴァン東京校”にてワインを学ぶ。

1988年　同校初のアシスタント講師に就任。

1989年　渡仏しワイン醸造を勉強。

帰国後、ワインコーディネーターとして独立。

1990年　酒類コンサルタント会社を設立。

1998年　田崎真也氏オーナー期間限定会員制バー「ワインバー・アルファ」代表（2002年12月閉店）。

2006年　日本料飲ビジネス研究会会長就任。

All About発足当初（2000年）からのスターティング・ガイドメンバー。

最新著書に、「世界に誇る　品格の名酒」（JPA出版）並製3,800円・上製4,500円がある。
ほか、「いつのまにやらワインが職業」(新潮社）、「女とお酒のいい関係」（小学館）など多数。

詳しい経歴はこちらをご覧ください。（おいしいブログもやっています）
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友田晶子　公式サイト
http://www.akikotomoda.com/