スイーツ ガイド 下井 美奈子
しもい みなこ
洋菓子情報をご紹介する他、ライター、商品開発、レシピ提供を行う
ガイド記事一覧
-
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京ミッドタウン店が3月30日にOPEN!イートインスペースを40席もうけ、青木定治氏の新たなスイーツや試みを楽しむことができます。
掲載日:2007年03月29日スイーツ・デザート -
東京ミッドタウンに、カリスマパティシエである鎧塚俊彦氏のお店「トシ・ヨロイヅカ」がOPEN!夜23:00まで営業し、カウンター席もあり、お酒とスイーツのコラボレーションも楽しめます。
掲載日:2007年03月29日スイーツ・デザート -
乃木坂の防衛庁跡地に、2007年3月30日にOPENする東京ミッドタウン内に出店するスイーツに焦点をあて、事前情報をご紹介します。
掲載日:2007年03月17日スイーツ・デザート -
手作りだと、風味を自分好みに作ることもでき、好みで形を作るのも楽しみの一つです。作り方はとても簡単なので、レシピを元に、自分だけのオリジナルのマシュマロ(ギモーブ)を是非お作りくださいね。
掲載日:2007年03月10日スイーツ・デザート -
男性にとって、どんなチョコレートが「もらいたい」かのランキングを作ってみました。女性とは、ちょっと違った視点のコメントもありますよ。男性の気持ちを考えつつ、バレンタインチョコレートを選びましょう。
掲載日:2007年01月29日チョコレート -
「バレンタインデーの本命チョコレートブランドといえば?」の投票結果です。読者の皆様のチョコレートに込めるコメントと共に「“女性”が本命に“あげたい”チョコレートのランキング」を発表します!
掲載日:2007年01月25日チョコレート -
スイスのクリスマス菓子「ツィームトシュテルン(ZIMTSTERN)」クッキーのように見えますが、味わいはまったく違うもの。ローマジパンを使用するため、しっとりとしたアーモンドの風味が豊かなお菓子です。
掲載日:2006年12月18日スイーツ・デザート -
カナダのケベック州限定で採集されたメープルシロップ&シュガーを用いてスイーツやベーカリを作るコンテストの受賞者をご紹介します。
掲載日:2006年11月14日スイーツ・デザート -
本格的なショコラの味を広めた日本のショコラティエの先駆者ともいえる川口行彦氏が作る、世界のチョコレート愛好家お墨付きのショコラをオンラインショッピングでお取り寄せしましょう!
掲載日:2006年11月13日スイーツ・デザート -
シュークリームは「一度作ったら、しぼんでしまった…」「作るの難しそう…」そう思われる方は、是非一度この簡単レシピをお試しください。ちょっと工夫した作り方で、手土産にもピッタリですよ。
掲載日:2006年10月18日スイーツ・デザート