料理のABC関連情報

更新日:2002年08月28日

ミックス粉を使わない、ホットケーキレシピ

【インスタントじゃないよ、みんな大好き!ホットケーキ】ホットケーキミックスを使わなくても、ふんわりこげ茶色のホットケーキが作れるよ!焼き方のコツ、教えちゃう!

ホットケーキミックスを使わずに、おいしいホットケーキを焼きましょう。 同じ種で、蒸しパン、ドーナッツ、アメリカンドッグなどが作れます。 素朴でどこか懐かしいオヤツを、 お子さんに作ってあげてください。添加物は愛情だけ!




材料 2人分



小麦粉2カップ ・ ベーキングパウダー小さじ2 ・ 砂糖1/2カップ ・ 塩小さじ1/2弱 ・ 卵2コ ・ 牛乳1/2カップ強

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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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