株式会社HORBAL(horbal.jp)代表。「食べる楽しさ、つくります。」をテーマに、食イベント…
おかずレシピ関連情報
更新日:2004年10月13日
小浜に昔から伝わる「焼き鯖」がお寿司に。さっぱりしていて食べやすく、今や【空弁】としても大人気に。行楽の秋におすすめの一品。
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羽田空港で販売されるお弁当【空弁】で一躍有名になった「焼き鯖寿司」。酢じめしたものではなく、焼いた鯖を押し寿司にしたもので、各種空弁の中でも人気弁当のひとつとなっている。 しっかりとした焼き鯖と酢飯の間には、細かく刻まれた煮椎茸としょうが。酢飯と焼き鯖の味を邪魔せず、よいアクセントとなっておいしさを引き立てている。 真空パック入りで、割り箸・お手ふき・小さい切り分け用のプラスチックナイフつき。6切れだが、食べ応えは十分。1箱でお腹がいっぱいになる。賞味期限が2日あるのもうれしいところ。お出かけの日の前日に届くよう取り寄せして、翌日食べることができる。(但し18度以下にて保存のこと) 東京都内なら、羽田空港のほか三越多摩センター店で直接購入が可能とのこと。香ばしさと鯖のうまみがおいしい焼き鯖寿司。くせがなく、老若男女に喜ばれる味は、行楽のお供におすすめの一品である。 ■商品DATA■ -商品名 みち子がお届けする若狭浜焼き鯖寿司 -販売価格 税込945円 -製造元 有限会社海の恵み -お問い合わせ 910-0003 福井県福井市松本4-13-4 電話 0776-30-0545(代) フリーダイアル 0120-278938 メールアドレス uminomegumi@m6.dion.ne.jp |
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