食費の節約

更新日：2007年09月23日

【給料前お助けレシピ】切り干し大根

和田 由貴 写真

お給料まであと数日…というときのお助けメニューをご紹介。今回のテーマ食材は「切り干し大根」です。

お給料まであと数日に迫り、お財布の中が寂しい…というときに心強い味方になってくれるのは、長期保存できる缶詰や乾物、安価でボリュームが出る食材ですよね。そんな食材を使った給料前のお助けメニューをご紹介します。

今回のテーマ食材は「切り干し大根」

切り干し大根は安価で日持ちがするだけでなく、カルシウムや鉄分などを多く含んだ栄養価の高い食品で、食物繊維が豊富なため美容効果も抜群です。日常のメニューからどんどん食卓に取り入れて、美味しくヘルシーな節約料理を楽しんでくださいね。

切り干し大根
今回使用した食材宮崎産切り干し大根　1袋40g入り　98円


◆切り干し大根料理の王道切り干し大根とひじきの煮物・・・Ｐ２

◆切って混ぜるだけの簡単メニュー切り干し大根のサラダ・・・Ｐ３

◆切り干し大根料理がメインに昇格切り干し大根と納豆のオムレツ・・・Ｐ４
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和田 由貴

節約アドバイザー。講演、執筆、テレビ出演等をこなす傍ら、現役の節約主婦兼２児の母として日々節約生活を…

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