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更新日：2003年10月07日

海外で好きなことをやってみよう！　イマドキの料理留学！

河東 英宜 写真

自称グルメ、料理好きなら、本場で料理を学んでみては？　半日あれば参加できる現地発のオプショナル・ツアーや、家庭料理を習うコース、語学＋料理の短期留学など、各種プログラムも紹介しています。

■ウイーンの工房でパン・お菓子作り

ウィーンのお菓子職人ギービッシュさんが先生を務めるお菓子講座。 工房で希望のお菓子づくりを体験した後は、自分で作ったお菓子をいただきながら歓談します。日本語通訳同行。写真あり

日程：
 通年
期間：
 約半日
国：
 オーストリア
参加費：
 100ユーロ（10名参加）～215ユーロ（2名参加）
含まれるもの：
 お菓子またはケーキ作り講習（3時間）、材料費、終了証、ホテルから工房までの送迎車、日本語通訳、チップ
問い合わせ先：
 コムツアーズ

▼主催者からの一言メッセージ

職人さんといえば、とっつき難いと思われますが、ギービッシュさんは心配ご無用。数年前、ウルルン滞在記「ウイーンのお菓子作り」に登場したこともある気さくなおじさまです。 たとえば「ザッハトルテ」を作りたい！といったお好みのお菓子を指定していただけます。

 写真提供：コムツアーズ

マンマに習うトスカーナ家庭料理 スペイン料理＋スペイン語習得 スイスでオリジナル・チーズ作り

（執筆者：南田 登喜子）

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河東 英宜

元株式会社地球の歩き方T&E 留学事業部長兼『成功する留学』 （ダイヤモンド社刊）シリーズ編…

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