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七夕飾りに星型クッキーを作ろう!~学びがいっぱい(4ページ目)

七夕に星型クッキーを作ってみませんか。料理というのは、色々な化学変化により姿を換えていくという、子どもにとってはとても不思議な出来事です。また、段取りを考えるなど、学びがいっぱいです。

上野 緑子

執筆者:上野 緑子

幼児教育ガイド


 

仕上げをしましょう

穴が小さければ、つまようじを穴に入れ、ぐりぐり回し、穴を少しずつ大きくして、リボンを通します。力を入れ過ぎて、割ってしまわないように気をつけましょう。

そして、笹に飾ったり、壁に飾ったりする際は、クッキー部分にラップをかけましょう。

 
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できあがり

料理は、ここにご紹介しましたように、例えば、タネを休めている間に洗い物をする、型抜きをしている間にオーブンを温めるなど、常に、先のことを考えて、次に何をしなければならないのかなどの段取りに配慮する必要があり、思考力を高めます。

そして、売っているクッキーが、最初からクッキーであったのではなく、小麦粉や卵からできたものであることを知り、物の成り立ちに対し、興味を持つきっかけにもなるでしょう。

また、バターに材料を加える度に、状態が変わっていく様子も、柔らかだったタネが硬いクッキーになることも、子どもには、とても興味深いはずです。

クッキー作りは、刃物も火も使わないので、子どもに調理を任せることができます。そこで、子どもは、今まで食べるだけだったクッキーを自分で作ることができたことに喜びを感じ、達成感を味わうことができます。このように、様々なことが学べるクッキー作りを楽しんでみてください。
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