ひと味違う！名古屋流カレーうどん(2ページ目)

うどん錦　（錦3丁目）

飲んだ後に食べたい
優しくまろやかな〆の一杯

“飲んだ後の〆にカレーうどん”という、名古屋独特の食習慣を作ったのがこの店。名古屋随一の飲み屋街、錦3丁目（通称「錦3」＝きんさん）の一画にあり、深夜まで営業していることから夜は多くの酔客でカウンターが一杯になります。

印象的なのはルウのきれいな黄色。混じりっけなしのターメリックそのものの色なのです。ポタージュ風のとろみも他の店と比べてもとりわけ強く、太麺をまろやかに包み込む上、飲んだ後の胃にも優しく落ちていきます。

ターメリック＝ウコンは二日酔い防止に効果があるので、〆の一杯という利用法は理にかなっています。ラーメンではこってりしているため、ついもう一杯ビールも飲みたくなってしまいますが、ここではうどん以外のメニューは一切ないため、誘惑にかられずすっぱりと〆ることができます。

■うどん錦
・所在地：愛知県名古屋市中区錦3-18-9
・ アクセス：地下鉄栄駅より徒歩2分
・ TEL：052-951-1789
・ 営業時間：11時30分～13時30分、17時30分～翌2時（土曜は19時～翌2時）
・ 定休日：日曜・祝日
・ Yahoo地図情報


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