エスニック料理

【エスニック料理】トルコ料理　「ヒラル」…渋谷

おすすめトルコ料理店

更新日：2002年12月19日

トルコ料理　「ヒラル」…渋谷

佐藤わか子

焼きたてパンがオススメの店。食材やスパイスはもちろんのこと、器や道具にまでトルコから空輸しているこだわり店。

*--*　オススメ　*--*

◆ ヒラルスペシャルケバブ ◆～ Hunkay bengendi ～　
￥１４００

王様が気に入ったという意味のケバブ。
焼きナスとヨーグルトのペーストのうえに、仔羊肉の炒めものをのせた料理。
冷たいペーストとアツアツの炒めものがベストマッチ。
これはぜひトライしてみて！

※じつは、ハサンさんはよくお客さんに“ケバブはありませんか？”と聞かれて困っているのだそう。
ケバブは焼いた肉＝火を通した肉を意味するため、メニューにあるお肉料理はすべてケバブ。
ケバブというと、つい串にさしたお肉を連想してしまうかもしれませんが、それはシシ（＝串）・ケバブ。頭の片隅でも留めておくとよいかもしれません。

◆　バクラワ　◆　￥５００　

とっても甘～いトルコ風くるみパイ。
甘いけど、いつのまにかヤミツキになってしまう不思議なお菓子。
なんと自家製！！

トルコ料理がはじめてというかたにおすすめなのが、前菜、パン（エキメッキ）、サラダ、メインディッシュ、デザート、飲みものがついて￥２５００というお得なコース。

この値段はもう脱帽もの。これでほんとにいいの？大丈夫？っておもっちゃうくらい安い！

このほかにも、３日前にいえば予算にあわせてお好みの料理をコースに組み込んでくれますよ♪

※１ページめのトップの写真はエキメッキ（トルコパン）￥２００
ゴマのようなトルコの種子チョレッキ、セサミの２種類をのせて焼きあげています。

メニューが来年の１月から新しくなって、さらに珍しいトルコ料理が続々登場！！

お店の場所は渋谷駅からすぐ！
落ち着いてワインが堪能できるシックなお店「 Cheers 」の隣りビル。

トルコレストラン『　ヒラル　』　０３-５４５６-２７４４

東京都渋谷区道玄坂１-７-８新井ビル３F
ＪＲ渋谷駅南出口　徒歩１分　
営業時間：１１：３０～１４：３０
１７：３０～２２：３０
日休
予算　２５００円～