三島が愛した料亭の親子丼　末げん【新橋】(3ページ目)

ムチムチ、ジューシー。から揚げの最高峰

かま定食か、それともから揚げ定食（1470円）か……。こちらにうかがった時にはメニューを見ながら頭を抱えてしまいます。だって、から揚げも絶品なんですよ！　醤油のきいた特製タレにさっとからませて、片栗粉を付けて揚げてあります。ちょっと濃いめの味付けがご飯のお供にぴったり。

大きなかたまりにガブリとかぶりつけば、皮や繊維の隙間から流れ出る肉汁！　個人的な好みですが、から揚げはモモ肉に限るなあ。このジューシーさがたまりません。それに、この肉の弾力。柔かなのに、ムチムチとした食感。「さすがっ！」と思わせてくれる鶏料亭のから揚げなのです。


店内は料亭らしく床の間のある情緒あふれる和室の他にも、フローリングのテーブル席も。足下は床暖房つきでポカポカ。歴史の流れと共に老舗店も姿を変えていきます。しかし、変わらないものはその味。私は50年後もこちらのランチを食べていたいと、心から思うのです。

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【鳥割烹　新橋末げん】
【所在地】：〒105-0004
　東京都港区新橋2-15-7エスプラザビル1F

【電話番号】：03-3591-6214

【アクセス】：ＪＲ新橋駅　徒歩3分　
　　　　　　　東京メトロ　銀座線新橋駅　徒歩3分
　　　　
【地図】：Yahoo!地図情報

【営業時間】：ランチ：11:30～13:30
　　　　 　　ディナー：17:00～22:00

【定休日】：日・祝　(土は不定休)

【備考】:ランチメニューは他にも「たつた揚げ定食」（1575円）や「とりかつ定食」（1470円）がある。夜の鶏鍋料理は8400円～15750円。

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