グラスにドクターペッパーを注いで、そこにアイスクリームを乗せますと、どんどん泡が出てきます。吹きこぼれてしまいました。どんどんドクターペッパーとアイスが混ざってしまい、カフェオレみたいな色になってしまいました。
これではいけませんので、どうしたら上手にできるか一晩考えてみました。二十歳の頃は夏になると毎日クリームソーダばかり飲んでいたので、その頃飲んだクリームソーダを思い出しました。(ちなみに、クリームソーダに乗っていたサクランボの枝は、練習に練習を重ねた結果、口の中で結べるようになりました)
以前、ドクターペッパーをホットで飲むという方法を紹介しましたが、今回はアイスクリームを乗せた『ドクターペッパーフロート』を紹介します。ドクターペッパー嫌いもこれで解決!?
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