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料理の基本
【料理の基本】簡単おやつ スイートバナナポテト
ガイドのおすすめ家庭料理
更新日：2008年03月28日
簡単おやつ スイートバナナポテト
食物繊維が豊富なバナナと薩摩芋を使った、優しい甘さの焼き菓子。栄養価も高く、作るのも簡単なので、子どものおやつや離乳食、朝ご飯代わりにもおすすめ！
朝ごはん代わりにもなる、ヘルシーおやつ
バナナとさつまいもの自然の甘味をいかして作る、ヘルシーな焼き菓子です。 オーブントースターで簡単に作れます。 バナナとさつまいも、どちらも食物繊維が豊富なので、便秘解消に効果的です。栄養価も高く、朝ごはん代わりとしてもオススメです。蜂蜜やバターを加減すれば 離乳食にも適してます。スイートバナナポテトの材料（6個分）
スイートバナナポテトの作り方・手順
スイートバナナポテトの作り方
1：
さつまいもを水で濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、600Ｗの電子レンジで3分間ほど、柔らかくなるまで加熱する。
2：
皮をむいてポリ袋に入れる。バナナも一緒に入れる。
3：
袋の上から手の平でおしつぶし、バターはちみつ、卵黄、シナモンを入れ、ポリ袋の上からもんでまぜる。
4：
袋をしごいて下にまとめ、袋の端をきりおとして絞り出す為の穴をあける。
5：
ホイルカップに絞り出し、くるみを手で割ってのせ、黒胡麻をかけてオーブントースターで6～7分、うっすら焼き色がつくまで焼く。
年に1度のバレンタインは、もちろん手作りで！ 定番のトリュフはもちろん、ブラウニーやマカロンの簡単レシピもご紹介します。
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