プラチナレシピ
さつまいもレシピ・作り方一覧
A 簡単さつま芋のあめかけ B かぼちゃの包み揚げ
A 旬のさつまいもを驚くほど簡単に飴かけにします。B 栄養価の高いかぼちゃをチーズの包み揚げです。
ガイド:クスパ
お芋のサンドイッチ
栄養満点、美容にもいいサツマイモを圧力鍋でふかして、チーズとあわせたサンドイッチです。女性のPARTYには是非加えてもらいたい逸品です。
かぼちゃとさつまいものケーキ
さとう、乳製品、卵なしで作る、かぼちゃとさつまいもの甘味に、りんごと杏の酸味がマッチしたケーキです! オーブンで焼いても蒸し器で蒸してもおいしくできあがります。
秋野菜のバルサミマリネ
レンコン、かぼちゃ、さつま芋、旬のお野菜を使ったアンティパスト
さつまいも・豆腐ティラミス
ヘルシーで美味しいラクラクレシピ。
秋の味覚★ホクホクシチュー
サツマイモもやカボチャがたっぷり入った、お腹喜ぶボリュームシチュー★
緑豆おこわ
グリーンが綺麗で扱いの簡単な緑豆と,彩りよく旬のさつまいもを入れておこわにしました。 冷めても美味しくお弁当にも良い!食物繊維、栄養豊富で素朴。とっても美味しいご飯です。
さつまいものパウンドケーキ
ル・コルドン・ブルーのレシピをアレンジしました。秋に何度も作ってください。
鶏肉とさつまいものハニーマスタード
さつまいもの甘みと鶏肉のうまみをマスタードが引き合わせます。
ガイド:やまさき きよえ
ワンランク上の大学芋 さつまいもの飴がらめ
素揚げしたさつまいもにべっ甲飴をからめた、いつもよりちょっぴり上等な大学芋です。できたては外側がパリッとしていて中はほくほくしています。時間が経つと全体がしっとりしてきて甘味が中まで染みこみ、それはそれでおいしいです。
ガイド:大石 寿子
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