世代を越えて愛される『明治 マカダミアチョコレート』。おいしさの秘密はナッツのスペックとこだわりの製法にあった！
明治のロングセラーナッツチョコと言えば、今年で61周年を迎えた『明治 アーモンドチョコレート』。直火ローストによるアーモンドの香ばしさが人気の理由ですが、こだわりという点では引けを取らない商品があることをご存知ですか？ それが『明治 マカダミアチョコレート』。思わず脱帽するおいしさの秘密を、早速チェックしてみましょう！
提供：株式会社明治
「アメイジング！」と言わしめた、明治こだわりのマカダミアナッツ
マカダミアナッツはその希少性の高さから、「ナッツの王様」「奇跡のナッツ」と呼ばれています。そこからさらに厳選されたのが、『明治 マカダミアチョコレート』に使われているもの。柔らかさや香りの良さに重きを置いて選び抜かれており、世界的に見ても高水準なナッツが使用されているんです。
マカダミアナッツに対する明治の思い入れが詰まった『明治 マカダミアチョコレート』。ナッツをあえてクラッシュすることで、チョコレート生地との絶妙なバランスを実現しています。
この明治のこだわりが、2023年8月10日放映の『潜入！リアルスコープ』（フジテレビ系列）で発信されたのは記憶に新しいところ。番組内では「アメイジングスペック」と評価され、出演者たちを驚かせていました。
そんな厳選されたナッツを使った『明治 マカダミアチョコレート』は、全国のスーパーやコンビニにはたいてい並んでいますが、実はこれ、結構すごいこと。このクオリティのマカダミアチョコレートがこんなにも気軽に入手できるのは、世界的に見てもかなり稀なことなのだそうです。
『明治 マカダミアチョコレート』のこだわりをもっと詳しく ＞＞
厳選ナッツの旨みを引き出すために、製法にもこだわりが
『明治 アーモンドチョコレート』は、ナッツのカリッとした食感が魅力のひとつ。これは強い直火で一気に焼くからこそ引き出されるものですが、同じように『明治 マカダミアチョコレート』にもこだわりの製法が採用されています。
それが“トラディショナルロースト製法”。熱い油の中でじわじわと熱することで、ひと粒ひと粒の芯までほどよく火が通り、マカダミアナッツの旨みと甘みを引き出せる、昔ながらの製法です。温度管理などの手間がかかるため、決して生産性がいいとは言えません。
それでも明治がこの製法を続ける理由は、マカダミアナッツならではのおいしさと、やわらかな食感を最も活かせると考えているから。私たちが当たり前のように味わい、楽しんでいる『明治 マカダミアチョコレート』は、こうしたこだわりと、長年受け継がれた技術の上に成り立っているのです。
直火ローストで香ばしい『明治 アーモンドチョコレート』と、トラディショナルロースト製法で上品な風味を実現した『明治 マカダミアチョコレート』。明治ナッツチョコレートの二枚看板とも言えるこれらの商品、あなたはどちらがお好きですか？
どっちも食べたい！ アーモンド＆マカダミア ＞＞
Amazonでも購入可能！ 『明治 マカダミアチョコレート』
『明治 マカダミアチョコレート』をはじめとした明治のナッツチョコレートは、全国のスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで好評発売中！ また、Amazon.co.jpに開設された明治のストアでは、おトクなセールが開催されていることもあるので、ぜひのぞいてみてください。
