スペインガイド秦 真紀子

業務スーパーのフォー「VINA PHO ライスヌードル」は、いつもと違う麺料理を楽しめる食材。スペインで食を学びパスタレシピに詳しい秦さんは、「400gで185円の低価格なのに、ベトナム直輸入品ならではの独特の弾力が魅力」と高評価。内容量やコスパ、カロリーなどの情報、基本の調理方法から米麺の臭いが気になるとき戻し方、ベトナム料理以外に和風やタイ風などおすすめの汁物や炒め物アレンジレシピ、『ヒルナンデス！』で話題のインスタントフォーとの比較まで詳しくお伝えします。

業務スーパーの「プルコギ」は、いつもと違う料理を食べたい！ というときに便利な人気商品。長年スペインで暮らしていた秦さんも、「味がおいしく、牛肉が500g398円で買えるのはすごい」と大絶賛！ 気になる保存方法や解凍方法、おすすめのアレンジレシピを教えていただきました。

業務スーパーの「ポテトサラダ」は、1kg370円（購入時）の激安コスパ価格が人気の商品。スペインでロシアンサラダ（エンサラーダ・ルサ）と呼ばれる伝統的なタパスメニューをよく食べていたという秦さんも、「そのまま食べてもアレンジしてもおいしい！」と驚いたんだとか。気になる保存方法や冷凍したときの味の違い、おすすめのアレンジレシピを教えていただきました。

業務スーパーの「トーストピザ」は、サラミやピーマン、コーンなど具だくさんなのに、1枚約59円という激安コスパ価格が人気の商品。長年スペインで暮らしていた秦さんは、「本場のピザとは別物のピザ風パンですが、どこか懐かしい味で朝食に食べたくなる」とリピートしているそう。気になるサイズ感や原材料、実際に食べたみた感想などを伺いました。

業務スーパーのパスタは激安コスパが人気で種類も多数。スペインで料理を学んだ秦さんは「Pasta REGGIAマカロニ（エルボ）」をイチオシ。500gで97円（購入時）ながら「パスタ麺よりも飽きずにアレンジできる」点がお気に入り。賞味期限や気になる保存方法、グラタン・サラダ・スープなど家族に評判のおすすめアレンジレシピも教えていただきました。

パイ生地のお菓子やパイ料理は手の込んだ印象を与えるので、おもてなしに重宝。スペインで製菓を学んだ秦 真紀子さんは、業務スーパーのパイシート「TESLA」を愛用。1枚50円以下の高コスパと軽い食感であっさりしたおいしさで、クロワッサン・チョコパイ・キッシュ・アップルパイなどが簡単に出来上がるのが魅力なのだとか。

業務スーパーの「フライドポテト ナチュラルウェストウェッジ」は、1kg195円（購入時）という激安コスパ価格と、本格的な味わいが人気の商品。スペイン在住時にポテトをよく食べていたという秦さんも、「しっかりとじゃがいもを食べている感覚がすごい」と驚いたんだとか。ヘルシーに食べる方法や簡単アレンジレシピを教えていただきました。

パエリアやパスタなど華やかな料理で見かけるムール貝ですが、自炊に活用している人は少ないかも？ スペイン料理に詳しい秦さんは、業務スーパーの冷凍ムール貝を活用。電子レンジやフライパン調理で手軽に食べられるのに、500gで268円。なんと1個10円以下の衝撃コスパなのもおすすめの理由なのだとか。

業務スーパーの「素焼きミックスナッツ」は、アーモンド・くるみ・カシューナッツの3種類入りがうれしい人気商品。長年スペインで暮らしていた秦さんもよく食べていたそうで、「業務スーパーの商品ならお手頃価格なので続けやすい」と気づいたんだとか。気になるカロリーや味わいなどを教えていただきました。

スペイングルメに詳しく本場の味を知る秦さんは、業務スーパーの「焼上ハンバーグ」をイチオシ。冷凍やチルド、あらびき、ミニサイズなどが数ある中で、焼き上げ後の冷凍タイプである「焼上ハンバーグ」は大判サイズなのに1個約37円というコスパの良さ。カロリーや値段などの情報から、美味しい調理方法の比較から、アレンジレシピを紹介します。