スペインガイド秦 真紀子

食物繊維たっぷりの腸活野菜といえばゴボウですが下処理が面倒な印象も。スペインで食を学んだ秦さんは業務スーパーの「ゴボウサラダ」を高評価。 クリーミーでピリ辛な味はもちろん、内容量やコスパ、栄養成分表示などの情報、冷蔵・冷凍保存のコツ、トーストや炊き込みご飯、春巻きなどの美味アレンジレシピまで、ゴボウサラダの魅力を教えてもらいます。

業務スーパーの「塩レモン」は、ほのかなレモンの皮の苦みがアクセントになった万能調味料。スペインでもよく塩やレモン、エキストラバージンオリーブオイルで味付けしたサラダを食べていたという秦さんも、「どんな食材にも合うので使いやすい」とお気に入り。気になる賞味期限や内容量、おすすめのアレンジレシピを教えていただきました。

業務スーパーの「おとなの大盛カレー」中辛は、1袋250gというたっぷりサイズと5袋入り275円（税抜／購入時）の激安コスパ価格が話題の逸品。スペイン在住時も欠かさず常備していたという秦さんは、「バランスのとれた奥行のある味わいが好き」とお気に入りなんだとか。気になるカロリーや賞味期限、おすすめのアレンジレシピを教えていただきました。

豚の角煮は煮込むのに時間がかかって大変。スペインで食を学んだ秦さんは、業務スーパー「やわらか煮豚」を高評価！ そのまま食べてもよし、おかずやおつまみ、ごはんやラーメンにのせるだけでも絶品で、残り汁までアレンジレシピに活用できるのがおすすめの理由。簡単手軽に激ウマ料理ができるとあって、売り切れ必至の人気商品です。

業務スーパーにはラーメンがたくさんありますが、「懐かしの塩ラーメン」は5食で128円（税抜／購入時）の激安コスパ価格が人気。スペイン在住時にインスタントラーメンを食べられなかったという秦さんも、「時々食べたくなる懐かしい味で、何度リピートしても飽きません！」と高評価。気になるカロリーや原材料、おすすめのアレンジレシピ、スープ別売りの生麺や、他の種類のインスタントラーメンの情報と合わせてお伝えします。

業務スーパーのツナ缶は種類豊富。スペインでグルメを学んだ秦さんは値段が安くてシンプルに作られた、業務スーパーのツナ缶「低脂肪 ライトツナフレーク(まぐろ水煮)」をイチオシ。「エキストラバージンオリーブオイルをかけて食べるのがお気に入り」とのことですが、水煮缶を美味しく食べるアレンジレシピとしてツナマヨ、ツナ春巻き、ツナの煮物などを紹介。業務スーパーのツナ缶の種類や、コストコのツナ缶との比較情報などもお伝えします。

お弁当のおかずに、子どもの軽食にあると便利なチキンナゲット。スペインで食を学んだ秦さんは業務スーパーの「チキンナゲット」をイチオシ。コストパフォーマンスや、ファーストフード店との比較、ソースのアレンジレシピ……購入する前に知っておきたい情報を、詳しく紹介してくれました。

業務スーパーの「KOBEシェフマヨネーズ」は、400g117円（購入時／税抜）という激安価格とクセのないやさしい味わいが人気の商品。マヨネーズ発祥の地・スペインで食を学んだ秦さんも「保存しやすく惜しみなく使えて、まろやかな風味も使いやすい」とお気に入り。気になる保存方法や、他の自社ブランド品「GSマヨネーズ」、キューピーや味の素などの大手商品など、他のマヨネーズと比較や感想も紹介します。

業務スーパーのフォー「VINA PHO ライスヌードル」は、いつもと違う麺料理を楽しめる食材。スペインで食を学びパスタレシピに詳しい秦さんは、「400gで185円の低価格なのに、ベトナム直輸入品ならではの独特の弾力が魅力」と高評価。内容量やコスパ、カロリーなどの情報、基本の調理方法から米麺の臭いが気になるとき戻し方、ベトナム料理以外に和風やタイ風などおすすめの汁物や炒め物アレンジレシピ、『ヒルナンデス！』で話題のインスタントフォーとの比較まで詳しくお伝えします。

業務スーパーの「プルコギ」は、いつもと違う料理を食べたい！ というときに便利な人気商品。長年スペインで暮らしていた秦さんも、「味がおいしく、牛肉が500g398円で買えるのはすごい」と大絶賛！ 気になる保存方法や解凍方法、おすすめのアレンジレシピを教えていただきました。