雲仙・島原のおすすめグルメ

展望台で食べたい長崎千々石名物「じゃがちゃん」長崎は島原半島の入口に位置する町、千々石（ちぢわ)。その千々石に長崎千々石名物があります。その名は、「じゃがちゃん」。このじゃがちゃん、シンプルな食べ物ですが、これが美味しくて美味しくて……!!使うのは、島原特産のじゃがいも。これを蒸して、衣を軽くつけて...続きを読む

「水の町」だから作れる美味しい銘菓島原市は島原城をはじめ、大変歴史のある街です。また、「水の町」と呼ばれるほど街中に水路が巡っています。小さな路地に流れる美しい水は普賢岳からの冷たい天然水で、今も昔も人々の生活に活かされており、まろやかでおいしい水として親しまれています。この水を使って作られるおいし...続きを読む

伝統のメインダイニングで料理と風情を楽しむ雲仙観光ホテルは、創業約80年を誇る老舗クラシックホテル。雲仙でも一際目立つ、スイスシャレー様式の山小屋風建築の真価は、内装に一層現れています。メインダイニングは外来利用も可能なので、食事はもちろん、クラシックホテルの風情を楽しむことを兼ねて訪れるのがお勧め...続きを読む