雲仙・島原のおすすめグルメ

島原市の天然水を使った銘菓「かんざらし」がおすすめです。島原は「水の町」と呼ばれるほど街中に水路が巡り、流れる美しい水は冷たい天然水でおいしい水として親しまれています。白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やして、そして蜂蜜や砂糖等で作った特製の蜜をかけたものが「かんざらし」。シンプルですが、何と言っても島原の湧き水が美味しさを引き立てています。暑い夏の日に食べに行ってみてください。

雲仙観光ホテルは、創業約80年を誇る老舗ホテル。メインダイニングは外来利用も可能なので、食事はもちろん、クラシックホテルの風情を楽しむことを兼ねて訪れるのがお勧めです。