佐渡の観光・旅行
佐渡に行ったらぜひ食べてほしい、とっておきの美味しいグルメ・レストラン情報をご紹介します。
冬だけの絶品味覚 ! 「佐渡寒ブリ」
品の良い脂と引き締まった身の天然魚「佐渡寒ブリ」日本海の激しい潮流と冷たい海水で育った、美味しい魚の宝庫として知られる佐渡島。中でも、寒ブリは佐渡の冬の味覚として食通の間で評判です。ブリは成長するにつれ名前が変わる出世魚で、餌のアジやサバなどの群れを追いかけ、日本列島の周りを回る回遊魚でもあります。...続きを読む
