ケンタッキーの「オリジナルチキン」の美味しい温め方4選！フライパンはカリカリが◎

■ケンタッキーの「オリジナルチキン」の美味しい温め方4選

ケンタッキーの「オリジナルチキン」は、買ってからすぐ熱々の状態で食べたいですよね。ただ昨今の状況下でテイクアウトすると、家に着くまでに冷めてしまうことも。

実際、筆者も購入後、冷めた「オリジナルチキン」の問題にぶち当たったことがあります。熱々を食べたかったのですが、衣がシナシナと元気がなくなり、肉もやや硬くなりパサついてきたような……。この食感や味が好きという方もいるとは思うのですが、店舗で買った直後の「オリジナルチキン」に近づけたい！ 冷めてしまってもより美味しく食べたい気持ちから、いろいろな方法で温め直してみました。今回は「オリジナルチキン」の温め方を4つ紹介していきます。

 

■4種類！ ケンタッキーの「オリジナルチキン」のおすすめの温め方

「オリジナルチキン」の箱には実は温め直しの方法が記載されています。「ケンタッキー」では以下の2つが推奨されています。

• オーブントースター：アルミホイルで包んで180℃～200℃で5分～8分
• 電子レンジ：無包装のまま1個につき、500Wで30秒～1分、1000Wで20秒～40秒

今回はこの中から電子レンジをやってみます。電子レンジでの温め方以外に、筆者が「美味しくできるかも？」と思った以下の3つの方法を加えて試してみました。

• オーブンレンジでじわじわ焼く
• グリル：IHコンロの火加減を強にして焼く
• フライパン：弱火でじっくり温め

「オリジナルチキン」はサイズにばらつきがあるので、厚みによって時間の調整しつつ、チャレンジ！

 

おすすめの温め方1：オーブンレンジ

「オリジナルチキン」をアルミホイルに包んで、オーブンレンジで焼いてみました。200℃で8分加熱！ 今回、加熱する「オリジナルチキン」は厚みがあったので、時間を長めにしています。
 
焼き立てはアルミホイルの表面がかなり熱いので、トングなどを使って取り出すと良いと思います。アルミホイルを広げてみると、とても良い香りがしてきます。衣はカリカリッとまではいきませんが、復活。肉は柔らかくなっていました！

 

おすすめの温め方2：グリル

グリルを使って温める場合「オリジナルチキン」のサイズに気を配ってください。高さがありすぎるとグリルに入らない場合があるからです。
 
アルミホイルに包んで、5分ほど焼きました。火加減はIHコンロの「強」にしています。一度出してみると表面は熱いのですが、中まで温まっていないようなので、再度グリルへ。

「強」でさらに5分加熱しました。今度はしっかり中まで温まりました。アルミホイルで包んでいるので、焦げつきもありません。肉にはパサパサ感はなくジューシーでした！

 

おすすめの温め方3：フライパン

今回、フライパンに油はしきませんでした。温めたフライパンに「オリジナルチキン」を乗せて、弱火で焼いていきます。

アルミホイルに包めば衣の焦げつきも防げそうですが、カリカリした美味しい衣が好みなので、あえてアルミホイルなしで焼きました。
 
オリジナルチキンの形によっては焼きにくさもありますが、転がしながらやくと全体的に温まります。衣の焦げつきや肉の旨味がとても美味しいです。

 

おすすめの温め方4：電子レンジ

電子レンジでの温めは、推奨されている方法にしたがってやってみました。無包装のまま1個につき500Wで30秒～1分、1000Wで20秒～40秒が標準。筆者は「オリジナルチキン」の大きさを考えて、500Wで40秒温めてみました。油が飛び散ってしまうのを防ぐためにラップをかけて工夫！

加熱した後は油がしみ出てきていて、ジューシーです。ただ衣はカリッカリにはならず、柔らかさが増してしまうので、好みが分かれるところだと思います。

 

■ケンタッキーの「オリジナルチキン」を冷凍保存！ 温め方のおすすめ

ケンタッキーフライドチキンの公式サイトには、「オリジナルチキン」の冷凍について書かれていません。想定されていないんだと思います。でも食べきれない場合には、自宅で冷凍する人もいるでしょう。

冷凍保存した「オリジナルチキン」の解凍で、筆者がおすすめしたいのはオーブンレンジ。アルミホイルに包んで、200℃で15分ほど加熱しています。ほかにも電子レンジで解凍させてから、オーブンで焼いて仕上げるのもアリですね。

DATA
ケンタッキー┃オリジナルチキン

 

■オーブンレンジがおすすめ！ ケンタッキーのサイドメニューの温め方

230円（税込）の評判のサイドメニュー「カーネルクリスピー」と「ビスケット」の温めはオーブンレンジがおすすめ。アルミホイルで包んでも良いですし、鉄板に乗せた後でアルミホイルを被せるのも手です。どちらも200℃前後で5分くらい加熱すると美味しかったです。

 

サックサク！ ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の温め方

オーブンレンジで200℃前後で5分くらい加熱しました。「カーネルクリスピー」は衣がサクサクに！

DATA
ケンタッキー┃カーネルクリスピー

 

ケンタッキーの「ビスケット」をサクサク＆しっとりに温め！

「カーネルクリスピー」と同じくオーブンレンジで200℃前後で5分くらい加熱しました。「ビスケット」も表面がサクサクです。
 
中はしっとりと温まりました。取り出した直後は熱いので、火傷に注意です。

DATA
ケンタッキー┃ビスケット

 

■「温め方」を変えてケンタッキーの商品を自分好みの味に

ケンタッキーの商品をテイクアウトすると自宅で温めることになりますが、温め方もいろいろありますよね。今回試した4つの温め方は、肉のジューシーさにはほぼ同じ美味しい結果になりましたが、衣のサクサク感が違っていました。好みによって使い分けるのがおすすめ。ちなみに筆者はサクサク感が強いのが好きなので、フライパンでの温め方がいちばん好きでした！