■業務スーパーの鍋・スープの素「トムヤムクンペースト」は辛さ控えめで美味しい
「タイ料理」と聞いてまず最初に思い浮かべるだろう「トムヤムクン」。タイ料理に詳しくない私でも知っています。どんなものか試してみたいとは思っていたものの、一般的な店舗では、買うのを迷うお値段。そのため、素通りしていました。
しかし「業務スーパーには自宅で簡単に調理できるトムヤムクンペーストがあるらしい」との情報を入手。さっそく試してみました。醤油とみりんベースの和の味も好きですが「たまには違った料理を自宅で気軽に食べたいな」というのもチャレンジ理由になりました。
そんな業務スーパーの「トムヤムクンペースト」が大きな瓶で430円(税込)。買ってみて、色のイメージよりは辛くなく、いろいろとアレンジもできそうだと思いました。
まずは試してみての魅力を3つあげます。
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1.ペーストの原産国は本場タイ
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は、本場タイで製造され、株式会社インターフレッシュが輸入している商品です。本格的なタイ料理が作れて嬉しいですね。2.コスパが良い
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は、454g入り430円(税込)。「なぜ454gという切りがそう良くない数字なのだろう」と思いましたが、大容量なのはメリット。コスパも良いです。3.いろんなアレンジ料理に使える
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」はパッケージの表示どおりにペースト状。スープだけでなく、煮物や炒め物など、さまざまなアレンジにまるで味噌のように使えます。多くのアレンジが楽しめる調味料です。
■業務スーパーの「トムヤムクンペースト」を詳しく解説
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」についての詳細をひとつずつお伝えしていきます。
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の値段・価格・コスパ
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は454g入り430円(税込)。大さじ1程度の使用でもしっかりした風味がつくので、かなりコスパがいいと感じます。大容量なので、何度でも気兼ねなく使えて便利です。
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の原材料・内容量・原産国
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の原材料・内容量・原産国は、以下のとおりです。
- 品名:トムヤムクンペースト
- 原材料:大豆油、ガーリック、エシャロット、砂糖、レモングラス、食塩、ガランガ、チリ唐辛子/クエン酸、調味料(アミノ酸)
- 内容量:454g
- 保存方法:直射日光・高温を避けて保存
- 原産国:タイ
- 輸入者:株式会社インターフレッシュ
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」のカロリー・栄養成分表示
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の100g当たりのカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです。
- エネルギー:218kcal
- たんぱく質:1g
- 脂質:17g
- 炭水化物:14g
- 食塩相当量:9.9g
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の賞味期限・保存方法
2021年11月上旬に購入した業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の賞味期限は、2023年7月9日。賞味期限はかなり長いです。
保存方法は、直射日光と高温を避けて保存と記載がありますが、開封後は冷蔵庫で保存することをおすすめします。
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」はレモングラスが爽やか! 食欲をそそる
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は色が赤いので、一見凄く辛そうなのですが、まったく辛くありません。辛さはほんの少しでむしろさわやかなハーブの酸味が効いています。
暑い季節や食欲がない時でもスルスルと食べられそうな風味だと思いました。ただ、レモングラスの香りや風味がかなりするので、ハーブ類が苦手な人や子どもにはあまり向かないかもしれません。
私には、レモングラスの酸っぱさと香りは、食欲をそそりました。
DATA
業務スーパー┃トムヤムクンの素(トムヤムクンペースト)
内容量:454g
■業務スーパーの「トムヤムクンペースト」のアレンジレシピ! 使い方&作り方を紹介
さまざまな楽しみ方ができるのが、業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の凄いところ。「料理好きならいろんなアレンジ方法が次から次へと浮かぶのでは?」と思うほどです。
定番のアレンジ方法を3種類、紹介します。
1.業務スーパーの「トムヤムクンペースト」でトムヤム鍋! 具材はお好みで
<材料>
- しいたけ:3個
- 白菜:数枚
- 白ネギ:1本
- 海老:6個
- 水:500ml
- 業務スーパーの「トムヤムクンペースト」:大さじ2
- 海老以外の材料を切り、水、業務スーパーの「トムヤムクンペースト」と一緒に火にかけます。
- 野菜がしんなりしてきたら海老を入れます。
- 海老が色づいたら出来上がりです。
海老の出汁がよく効いていて、スープが美味しいお鍋です。
2.業務スーパーの「トムヤムクンペースト」でトムヤムチャーハン
<材料>
- 人参:3分の1
- ピーマン:1個
- 玉ねぎ:4分の1
- サラダ油:少量
- 白ご飯:1杯分
- 海老:適量
- 業務スーパーの「トムヤムクンペースト」:大さじ1.5杯
- 野菜をみじん切りにし、フライパンに油を入れて炒めます。
- 野菜がしんなりしてきたら海老を入れ、色づいたら取り出します。
- 野菜に業務スーパーの「トムヤムクンペースト」を加え、よく混ぜます。
- 白ご飯を加えてよく混ぜます。
- 出来上がりです。
さっぱり軽い風味のチャーハンが完成。海老がよくマッチしていて、気分が上がりました。
3.業務スーパーの「トムヤムクンペースト」で作るトムヤムそうめん
<材料>
- そうめん:1束
- 鶏むね肉:50g
- 人参:半分
- 白ネギ:1本
- キャベツ:数枚
- ピーマン:1個
- 業務スーパーの「トムヤムクンペースト」:大さじ2
- 水:500ml
- 野菜、鶏肉をひと口大にカットします。
- 鍋に水と業務スーパーの「トムヤムクンペースト」と野菜、鶏肉を入れて約20分煮ます。
- 別の鍋でそうめんを茹でます。
- 茹で上がったら、具とスープをかけます。
- 完成です。
エキゾチックな麵料理が出来上がりました。「エキゾチックなにゅう麵」というとイメージが伝わりそうです。海老の代わりに鶏肉でもよく合います。
■業務スーパーのトムヤムクン関連商品の種類
業務スーパーには「トムヤムクンペースト」以外にも、トムヤムクンの関連商品があります。
業務スーパーの「トムヤムヌードル」はトムヤムクンをインスタントラーメンにアレンジ
業務スーパーの「トムヤムヌードル」はトムヤムクン風味のインスタントラーメンです。トムヤムクン風味のラーメンはペーストでも作れますが、インスタントラーメンだと手間がかかりません。食べた人たちからのラブコールによって、再販した商品です。「スパイシーだけど、クリーミー」とうたっています。辛さに苦手意識のある人にもおすすめということで、食べてみたいです。
DATA
業務スーパー┃トムヤムヌードル
内容量:70g×5袋
業務スーパーのトムヤムクン関連商品「インスタントスープ トムヤム」はマイルド!
業務スーパーのトムヤムクン関連商品「インスタントスープ トムヤム」は、アジアン系インスタントスープで3袋入っています。粉末のスープの素を150mlのお湯に溶かすだけで完成。塩が効いた味わいです。
「トムヤムクンペースト」とはまったく違って、チャウダーのような濃厚でマイルドなスープ。タイからの直輸入品です。
DATA
業務スーパー┃インスタントスープ トムヤム
内容量:15g×3袋
■業務スーパーの「トムヤムクンペースト」の気になる情報Q&A
業務スーパーの「トムヤムクンペースト 」について、疑問を解決します。業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は評判? 口コミは?
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」がまずいという口コミは調べたかぎり見つかりませんでした。本格的で美味しいという口コミが多く、評判のようです。■まとめ:業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は万能調味料! 自宅で本場の味
美味しさ:★★★★
アレンジ度:★★★★
コスパ:★★★
(星5つ中)
業務スーパーの「トムヤムクンペースト」は、本格的なタイ料理の味を自宅で気軽に再現できる調味料です。辛くないので食べやすく、さっぱりした酸味が後を引きます。具材も比較的なんでも合いそうなので、アレンジの幅も広いと思います。
量がたっぷりで何度も気兼ねなく使えるのも魅力です。