微熱山丘

数あるパイナップルケーキの中でも断トツで美味しい
 

タピオカミルクティーやマンゴーかき氷など、人気のスイーツが充実している台湾で、京都の生八ッ橋並みに有名な台湾土産がパイナップルケーキです。クッキー生地の中にパイナップルジャムが詰まったお菓子で、数多くのお店から発売されており、どれを買っていいのか迷うこともしばしば。

そんなときは、私がいろいろ試したなかで断トツで美味しかった「微熱山丘/Sunny Hillsのパイナップルケーキ」をおススメします。クッキーのサクサク感、パイナップルジャムの量、全体的に控えめな甘さでパーフェクトな逸品です。

日本でも店舗が増えており、通販も可能なので、日本にいながらにして台湾スイーツが楽しめますよ。
   

美味しさのヒミツは、厳選された素材

微熱山丘

厳選された素材を使用

小麦粉や卵へのこだわりはもちろんのこと、バターはフランスの有名ブランドの名前にもなっているエシレ村の発酵バターを使用しています。サクサクな食感と口から鼻に抜ける香ばしさは、この上質なバターから生まれているのですね。また、自然な甘みとほんのり酸味の効いたパイナップルのジャムは、他ブランドと比べて量が多めなのもポイント。四角い形のクッキー生地に美味しさがぎゅっと詰まっています。
微熱山丘

クッキーとジャムのバランスも絶妙

ケーキと紅茶、和菓子と緑茶のように、パイナップルケーキは鉄観音などの烏龍茶と一緒にいただくとより一層楽しめますよ。
 

青山に登場、通販も可能でさらに身近に

微熱山丘/Sunny Hillsのパイナップルケーキは、日本では青山で一際目立つ外観のお店で手に入ります。通販も可能で、期間限定のショップもたびたび登場しており、さらに入手しやすくなっています。
 
商品を買うともれなくオリジナルの細長コットンエコバッグが付いてきます。ボトルや傘などを入れるのにちょうどいいサイズで、なかなか重宝しますよ。
 
DATA
微熱山丘 Sunny Hills┃パイナップルケーキ

個数:5個入、10個入、15個入

※店舗の営業状況はサニーヒルズのホームページをご確認ください。
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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。