菅野 夕霧

東京・山手線の中心部-神楽坂・市ケ谷・四ツ谷等の飲食店情報を取り扱う、Yahoo!ニュース配信元の地域情報サイト「市ケ谷経済新聞」編集長。街歩き、街の情報を発信する日常を通じ、“老舗店”へ並々ならぬ敬意を払うように。創業100年超えの飲食店データベースを作成、日々電車に乗りランチを食べ歩いている。

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京金(そば/森下/創業1831年)

こだわりの素材と、少し粗めに挽かれ風味の残る扁平に切られたそば……今回は都心部から少し離れた、深川森下エリアにあるそば店、「京金(きょうきん)」をご案内します。

掲載日:2012年05月17日 100年店ランチ

漢陽楼(中華/神田小川町/創業1911年)

かつての客には、周恩来、孫文、魯迅の名前も……。今回は神保町や御茶ノ水エリアにある中華料理店「漢陽楼(かんようろう)」をご案内します。

掲載日:2012年05月09日 100年店ランチ

吉野鮨本店(すし/日本橋/創業1879年)

屋台を中心に“江戸のファストフード”が源流の江戸前ずし。その流れを汲みながら、お江戸・日本橋で脈々と営業を続ける人気店。今回は日本橋のすし店「吉野鮨本店」をご案内します。

掲載日:2012年04月18日 100年店ランチ

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