スイーツ ガイド 下井 美奈子
しもい みなこ
洋菓子情報をご紹介する他、ライター、商品開発、レシピ提供を行う
ガイド記事一覧
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バニラビーンズを使った本格派! 【レシピ】基本のアイスクリーム
口の中で冷たーいアイスクリームが溶ける時、幸せを感じませんか?自家製のアイスなら、添加物もなくお子様も安心していただけます。暑い夏に是非トライしてくださいね!
掲載日:2002年07月26日スイーツ・デザート -
フレッシュフルーツいっぱいの夏のひんやりデザート レシピ☆ジュレ オ フリュイ
コアントローの風味が心地よい氷のようなゼリーとフレッシュフルーツをあわせただけの夏向き、ひ~んやりデザート。爽やかな味わいで、暑さも吹き飛ぶかも?
掲載日:2002年07月17日スイーツ・デザート -
マーロウというとビーカー入りのプリンがあまりにも有名になっていますが、美味しい魚料理をいただくことができる人気のレストランです!今の季節、葉山までドライブしてみませんか?
掲載日:2002年06月26日スイーツ・デザート -
最強のパティシエ・ケーキ職人を決定するのが今回のTVチャンピオン「全国ケーキ職人選手権」。ユニークな個性と繊細なテクニックを持ち合わせた選りすぐりの職人たちが技を競います。
掲載日:2002年06月17日スイーツ・デザート -
ホテル日航東京・元グランシェフの創るケーキたち ル クール ピュー@荻窪
もと、ホテル日航東京でグランシェフとして活躍された、鈴木芳男氏が、荻窪駅から程近い場所に2002年2月28日にパティスリーをオープンしました!
掲載日:2002年05月24日スイーツ・デザート -
関東初出店のベルギー王室御用達「ヴィタメール」をご紹介! なんと東京大丸デパ地下で買えるのです!GWのお出かけの際、手土産にぴったりのケーキもありますよ!
掲載日:2002年04月25日スイーツ・デザート -
オンラインショップ有名店へ直撃インタビュー CUOCA@高松
香川県高松市にある製菓材料・製菓器具のお店CUOCA(クオカ)へ取材してきました!オンラインショップ、リアルショップともに人を惹きつけるこだわりいっぱいのお店をご紹介!
掲載日:2002年04月18日スイーツ・デザート -
美味しい洋菓子店の激戦地区神戸の中でも、もちろん地元でも大人気。そして関東在住者にもファンが多いケーキ店、ダニエルをご紹介します。
掲載日:2002年03月25日スイーツ・デザート -
デパ地下で大量に購入したチョコレートの中で、選びに選んだおすすめチョコレートベスト3をご紹介!バレンタイン期間が過ぎても購入できるチョコレートもあるので、チェックしてみて!
掲載日:2002年02月15日スイーツ・デザート -
新宿伊勢丹のデパ地下もすごい!1月31日~2月14日まで、「チョコレート作りのセミナー」「有名パティシエの実演」などイベントも目白押しです!!
掲載日:2002年02月01日チョコレート