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秋ごはん
栗がごろごろ入った栗ごはん  ■使用した材料■ 4～5人分 ・むき栗 ...............................35個 ・米 ...................................4合 （もち米を1/3合ほど混ぜると良い） ・塩 ...................................小さじ1と1/3杯 ・酒 ...................................大さじ2 ・ミリン ...............................小さじ1 ・だし昆布 .............................5×5cm ■作り方■ 
1.
米をといでザルで水切りして内釜に入れる。（できれば30分～1時間前にといでおく）
2. 酒とミリンを入れてから、普通に水加減して、塩を入れて軽くまぜ、栗を入れ、昆布を入れて普通に炊く。 
3.
スイッチが切れたらさっくりかき混ぜる。
■ 昨日紹介したのは「栗の剥き方」 レシピはこちら！ |
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