【グルメ・各国料理（海外）】予約難関のGRAMERCY TAVERNにフラリと入る!

次々とレストランが登場し、そして一方では消えてゆく。そんな入れ替わりの激しいニューヨークのレストランシーンで、長いあいだトップを走り続けるレストラン『GRAMERCY TAVERN』（グラマシー・タバーン）。1994年以来かわらない人気を誇り、予約が取れにくいこのレストラン。実は予約を取らずにフラリと入る方法もあるんですよ！

ハーバード大学に入るより難しい!? GRAMERCY TAVERN

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ガラス張りの店内に優美な時間が流れる(C)GRAMERCY TAVERN

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ミシュランでも一つ星を獲得している(C)GRAMERCY TAVERN

1994年にニューヨークのグラマシー地区にオープンしたレストラン、グラマシー・タバーン（GRAMERCY TAVERN）。ニューヨークの人ならその名を知らない人はいない、名実ともにトップを走るレストランのひとつです。

ニューヨーカーが最も信頼しているメディアのひとつ、『ニューヨーク・タイムズ』のレビューでも2007年と 1995年に3つ星を獲得。またニューヨーク発祥のレストランガイド『ザガットサーベイ』でも上位レストランの常連です。2008年度版では「人気レストランランキング」でユニオン・スクウェア・カフェ（Union Square Café）についで2位を獲得。もちろん過去にはトップをとったこともあります。

それほどの有名かつ人気店ゆえ、予約を取るのは至難の業。ザガットには『ハーバード大学に入るより難しい』なんていう読者からのコメントもあるほど。予約の開始は28日前から、Opentable.comというレストラン予約サイトで受け付けているのですが、ディナーのいい時間はあっというまに埋まってしまいます。ためしに28日後の空き状況を確認してみたのですが（※記事を書いている現在は9/12。10/10を予約）、ディナーで2名の予約が取れるのは18:00か21:00のみでした。19:00や20:00というベストタイムはすでにいっぱい……。旅行中は多少スケジュールの融通がきくとはいえ、これはかなりの難関です。

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