食べればハマる！宇都宮餃子「正嗣(まさし)」

宇都宮でおすすめの餃子「正嗣(まさし)」

宇都宮といえば餃子の町です。昨年2011年は計画停電の影響もあり、購入額日本一の座を浜松に渡してしまいましたが、今年は復活すると期待しています。「みんみん」をはじめとして名店が多数ありますが、地元の友人に勧められて以来、愛用しているのが「正嗣(まさし)」です。

食事メニューは焼き餃子と水餃子と持ち帰り用の冷凍餃子のみで、ご飯すらメニューに無いという餃子一辺倒の姿勢が気に入っています。餃子大好きな私は、写真の通り四人前を食べてしまいます。それでも一人前210円ですから、840円で済みます。

宇都宮餃子は基本的に野菜中心の餃子で、美味しさの秘密はタレにあると思います。「正嗣(まさし)」のタレもよく見ると、一味唐辛子のような香辛料が沢山入っています。それを見て、冗談半分で自宅で餃子を食べる時に一味を入れてみたら、宇都宮餃子風の美味しさが味わえました。

とはいえ、本場の宇都宮餃子にはかないませんので、是非本場の美味しさを体験してみて下さい。なお支店が沢山ありますが、宇都宮中心部の渋滞に突入する必要のない、さくら市の氏家店が気軽に立ち寄れてお勧めです。

■正嗣(まさし)
住所：栃木県さくら市櫻野418-1
電話：028-682-8587
営業時間：11:30～19:30(餃子が無くなり次第閉店)
定休日：第1、3火曜日、毎週水曜日
アクセス：東北本線氏家駅から徒歩約10分
地図：Yahoo!地図情報