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焼きっぱなしのおいしいお菓子には説得力がある。素材が単純であればあるほど、そこにつくる人自身が表れるから。
おいしさに説得された人の例が、歩粉の大家さん。2006年のある日、恵比寿の小さな穴場物件の大家さんは、磯谷さんが持参したお菓子を食べて顔をほころばせ、「この場所をあなたに貸したい」と言ったのである。
錆びたフライ返しを思わせる看板の下、古い扉を開けると、窓にかつての小学校の教室の窓枠をはめこんだ美しい空間がある。テーブルに極上のデザートのフルコースがそっと運ばれてくる嬉しさ。そんな時間こそが日々の「小さいけれど確実な幸福」（村上春樹）なのだ。
歩粉 menu
デザートフルセット（デザート2皿、ドリンク）…2100円デザートSセット（デザート1皿、ドリンク）…1570円
スコーンセット（スコーン2個、ドリンク）…1260円
自家製アイスクリーム …630円
