【カフェ】カフェ好きのための表参道ヒルズ案内(2)

R style（アールスタイル） by 両口屋是清

名古屋で370年の歴史をつむぐ御菓子処の老舗・両口屋是清プロデュースの和カフェが初出店。入り口のショーケースの中では和菓子ならではの美しい彩りが待ち受けています。ケヤキ並木が見下ろせるシンプルでモダンな店内は、若い人はもちろん、ご年輩の方々でもほっとくつろげそうな落ち着いた印象。

メニューは3つのラインで構成されています。和菓子の命であるあんにこだわった「極味（きわみ）」、四季おりおりの風情を表現する「暦味（こよみ）」、新しい素材と和菓子古来の技法を組み合わせた「好味（このみ）」。

「極味あんみつ」は丹波大納言小豆の中でも最高級とされる瑞穂産を贅沢に使ったあんと、ふるふるのなめらかな食感にこだわったかんてんの取り合わせが上品でいやみのないおいしさ。
暦味のひとつ、「江戸前おはぎ」は一口サイズの愛らしいおはぎが3つ、季節ごとの装いで並びます。この日はスタンダードなおはぎを中央に、柚子味噌あん＋木の芽、桜の花＋桜の葉をあしらったおはぎが登場。
「和の世界では、実際の季節よりもひと足早く次の季節を先取りするのがお約束です」とスタッフ。外では木枯らしが吹いていますが、お皿の上にはほんのりと春が訪れていました。

MENU

○SWEETS＆FOODS
極味あんみつ …… \800、江戸前おはぎ …… \700
わらびもちフォンデュ（きなこソース／抹茶ソース） …… \700
きんとんフロマージュ …… \500
日替わりランチ（にぎりたてのお好きなおむすび3個、汁物、お総菜2種、デザート）…… \1000

○DRINKS
煎茶 …… \600、ほうじ茶 …… \500、抹茶 …… \700

Shop Data

R style（アールスタイル） by 両口屋是清
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3階
TEL　03-3423-1155
OPEN　11：00～23：00、無休
地図：Yahoo！地図情報

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次回は本館1階にある2軒、表参道茶寮（カフェ）とジャン＝ポール・エヴァン（ショコラブティック）、そして本館地下1階のTORAYA CAFEをご紹介しますね。