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ギンザ・グラッセ~レストラン情報~

2008年4月23日、キュート&ブリリアントをコンセプトとする新商業施設が誕生しました! レストランは世界の銀座にふさわしいフランス料理店、蟹を楽しむ新業態店、蔵元「盛田」の清酒を楽しむ和食店など個性豊か!

執筆者:河野 優美

新商業施設OPEN! ギンザ・グラッセ!

ギンザ・グラッセギンザ・グラッセ


ギンザ・グラッセ

昨秋のOPENが記憶に新しい「有楽町イトシア」。外堀通りを隔てた向かいは、同じく昨秋、地下を大リニューアルした「プランタン銀座」です。

その「プランタン銀座」を挟んで、やはり昨秋、左にOPENしたのが「マロニエゲート」、そして右がこの2008年4月23日誕生の「ギンザ・グラッセ」です。

全面ガラス張りのシンボリックな外観を見てもわかるように、施設名の「グラッセ」は、ガラスを多用したきらびやかな空間(造語)。透過性の高いガラスが、ここを利用する人をも柔軟にデザインの一部に仕立ててゆきます。

ここは以前の「菊正ビル」の跡地。著名な建築家・国枝博氏が、関東大震災直後の昭和7年に手がけたビルです。1Fには「赤いテント」が目印のカフェ「ラ・ヴィータ・デッラ・パーチェ(イタリア語で平和な人生の意味)」があり、そこがこの「ギンザ・グラッセ」でも「パティスリー・ミツワ・ギンザ」として新しく生まれ変わっています。と、同時に、B1Fには同じ「ミツワ」のレストラン「仏蘭西料理 みつ和 GINZA」も誕生!

ギンザ・グラッセ公式HP

そんな「ギンザ・グラッセ」の数あるレストランの中で、今回は【ここがおいしい!お奨め3店】をご紹介します!

~レストラン紹介【INDEX】~
ギンザ・グラッセギンザ・グラッセ
世界の銀座にふさわしい「仏蘭西料理 みつ和 GINZA」

ギンザ・グラッセギンザ・グラッセ
蟹を楽しむ「甲羅本店」の新業態店「かにと旬魚菜 KORA」

ギンザ・グラッセギンザ・グラッセ
340余年続く蔵元「盛田」の清酒を楽しむ「蔵人厨ねのひ」

【関連記事】
【料理編】有楽町イトシア レストラン情報
【店内編】有楽町イトシア レストラン情報
【OPEN!】ここがおいしい!マロニエゲート
「ギンザ・グラッセ」のカフェは洋菓子でご紹介しています。
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