雰囲気のいいバー4 ビーフラット
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| 大人が集う珠玉のカクテルバー |
こちらもトライベッカにある隠れ家バー。シックで重厚な内装に、リズミカルに流れるジャズ……ここは、ニューヨークにありながら日本人経営の硬派なカクテルバーなのです。カクテルはプロの間でも話題になるほどレベルが高く、全米から噂を聞きつけてくる人もいるほど。紫蘇を使ったモヒートなどのカクテルのほか、焼酎や日本酒もあるのが嬉しいですよね。バーフードもレストランのようにハイレベルな皿が期待できます。小さなスペースなので、できれば二人連れなど少人数で訪れたほうが入りやすいでしょう。
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B Flat（ビーフラット）
住所： 277 Church Street
TEL： 212-219-2970
営業時間：18:00～深夜4:00
アクセス： Canal Street駅から徒歩3分
雰囲気のいいバー5 ダッチキルズ
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| 夜の上級者はマンハッタンを抜け出す？ |
バー「ミルク＆ハニー」「ホワイトスター」などを手がけたニューヨークで最も有名なミクソロジスト、サーシャ・ペトラスキが手がけた最新のお店がこちら。マンハッタンではなく、地下鉄で数分の場所にあるロングアイランドシティという意外な場所にあるんです。マンハッタンだと14ドルくらいするカクテルも、ここでは8ドルだったりと、良心的なお値段。ですが、内装とお酒の質は、やはりプロ。独特のヴィンテージ調の世界観は、やはり日本にはないスケールの大きさを感じさせます。ニューヨークのバーシーンのツウを気取るなら、ここへ！
＜DATA＞
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Dutch Kills（ダッチキルズ）
住所： 27-24 Jackson Avenue
TEL： 718-383-2724
営業時間：17:00～深夜2:00
アクセス： Queens Plaza駅から徒歩5分
雰囲気のいいバー6 キングコールバー
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| バーの主役ともいえる壁画 |
五番街の超高級ホテル、セントレジスにあるバー。アメリカにブラッディ・マリーが初めて紹介された伝説的な場所で、このカクテルは「レッドスナッパー」という名前でサーブされています。文化人や政治家、ビジネスマンら身なりのよい客層で、重厚な雰囲気のなかでお酒を傾けることができます。マクスフィールド・パリッシュの名作、キングコールの壁画もお見逃しなく。
＜DATA＞
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King Cole Bar（キングコールバー）
住所： 2 East 55th Street
TEL： 212-753-4500
営業時間：11:30～深夜1:00（金、土～深夜2:00、日～24:30）
アクセス： 54th Street駅から徒歩3分
雰囲気のいいバー7 ベメルマンズバー
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| 審美眼の肥えた大人におススメ |
ニューヨークでも随一のクラシックなピアノバー。アップタウンのラグジュアリーホテル、ザ・カーライルにあり、界隈の富裕層から文化人まで落ち着いた大人が集う場所となっています。バーの壁は、名前の由来にある絵本作家ルドウィグ・ベメルマンズ氏がペイントしたもの。ゴールドを基調としたエレガントな内装のなか、美しいピアノの音色に耳を傾けてみては。バーとはいえ、ハイソサエティな雰囲気に包まれているので、ちょっとドレスコードを意識した装いで出かけたほうがよいでしょう。
＜DATA＞
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Bemelman's Bar（ベメルマンズバー）
住所： 35 East 76th Street
TEL： 212-744-1600
営業時間：12：00～24：30
アクセス： 79th Street駅から徒歩6分
