ダイエットレシピ/低カロリーレシピ

揚げないフライドポテトの簡単レシピ!カロリーはあのお店の1/3

子供から大人まで幅広い世代に人気のフライドポテトの簡単レシピ。誰もが知っている有名なファストフード店で食べると、そのカロリーは100gで300kcal以上!揚げないフライドポテトなら、カロリーはお店のものと比べて1/3以下なので安心して食べられます。

執筆者:藤中 奈々代

揚げないフライドポテトの簡単レシピ!カロリーはあのお店の1/3

所要時間:15分

カテゴリー:サブのおかずフライドポテト

色んな味が楽しめる、揚げないフライドポテトの簡単レシピ

油で揚げなくても外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめるポテトの秘密は片栗粉。皮付きのままカットしたじゃがいもにまぶしたら、あとはレンジにかけてフライパンで焼けば出来上がりです。
 

フライドポテトの材料(2人分)

フライドポテト
じゃがいも200g(2個)
片栗粉4.5g(大さじ1/2)
オリーブオイル4g(小さじ1)
適量
じゃがいもは、粘り気がなくホクホクとした食感の男爵がおすすめです。

フライドポテトの作り方・手順

フライドポテト

1材料を準備する

じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま8等分する。<br />
片栗粉も計量しておく。<br />
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま8等分する。
片栗粉も計量しておく。

2片栗粉をまぶす

水気を拭き取ったじゃがいもに片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて耐熱皿に並べ、レンジで2分加熱する。<br />
水気を拭き取ったじゃがいもに片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて耐熱皿に並べ、レンジで2分加熱する。
片栗粉を付けることで、じゃがいもの水分が蒸発するのを防ぎます。

3テフロン加工のフライパンで焼く

テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもの両面を焦がさないように焼き、塩をふる。<br />
テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもの両面を焦がさないように焼き、塩をふる。
オリーブオイルと片栗粉を使用することで、カリッと焼き上がります。

4できあがり

お好みで、青のりやゆかり、カレー塩などをまぶしてお召し上がり下さい。 <br />
お好みで、青のりやゆかり、カレー塩などをまぶしてお召し上がり下さい。

ガイドのワンポイントアドバイス

ダイエットをしていても油は必要。もちろん摂りすぎるとカロリーオーバーしますが、適量のオイルは肌につやを与えたり、お通じを良くしますので、今回のレシピのオリーブオイルもぜひ使用してくださいね。

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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