「今すぐに食べたい」「美味そう」揚げ焼きでOK！ 新じゃがで作る「春のフライドポテト」に絶賛の声

春の味覚「新じゃが」。みずみずしくて甘みがあり、皮ごと食べられるので、じゃがバターや野菜炒めなどにぴったりな食材である。全国農業協同組合連合会（以下、JA全農）広報部は公式X（旧Twitter）でそんな新じゃがの味を堪能できるレシピを公開。SNS上では絶賛する声が相次いだ。
 

滑らかな食感が決め手！ 新じゃがのフライドポテト

JA全農広報部は「『あ、新じゃがが出てる！』てわけで、半分に切ってレンチンして揚げ焼きして春のフライドポテトに」とのコメントを添えて、フライドポテトのレシピを紹介した。

【作り方】

1：皮付きのまま半分に切った新じゃがを、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱をする。
2：加熱後に新じゃがをフライパンで揚げ焼きにする。
3：塩などをかけて完成。

JA全農広報部は「新じゃがのなめらかな食感がいつものホクホクなポテトとはまた違うおいしさ」とつづり、最後に「じゃがいもも気分もカラッとあがりました」とコメントした。

旬の食材を使った絶品レシピにSNSユーザーからは「しんじゃが美味そ～～」「今すぐに食べたいです」など称賛の声が相次いだ。
 

ガツンと食べたいときは新じゃがの塩辛バター！

また別の投稿では「今日はガツンと食べたい気分なので」とコメントして、新じゃがの塩辛バターのレシピも公開している。

【作り方】

1：中～大玉サイズの新じゃが2個を、皮付きのままよく洗う。
2：濡らしたキッチンペーパーとラップで包んで耐熱皿にのせて電子レンジで6～7分加熱。
3：つまようじなどを刺しながらじゃがいもの中まで火が通っているか確認し、十字に切り込みを入れて、その間にイカの塩辛とバターをのせる。

お酒のおつまみにも最適な新じゃがレシピ。気になった人は、ぜひ作ってみてはいかがだろうか。

「あ、新じゃがが出てる！」てわけで、半分に切ってレンチンして揚げ焼きして春のフライドポテトに。油は少なめの揚げ焼きでOK、今回は塩と青のりでのり塩味にしてみました。新じゃがのなめらかな食感がいつものホクホクなポテトとはまた違うおいしさ。じゃがいもも気分もカラッとあがりました pic.twitter.com/qgDsfa6pJv

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) March 27, 2025

新年度新学期新天地
新しい環境は気づいていなくても実は疲れがたまっていたり…もちろん身体に優しい味を求めたくなる日もあるのですが今日はガツンと食べたい気分なので美味しそうな新じゃがを洗って皮ごと電子レンジでチンした後、塩辛とバターをええええぇええいっ！とさせていただきます。 pic.twitter.com/dvA1DI3HkY

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 15, 2024

＜参考＞
JA全農広報部 公式X 2025年3月27日
JA全農広報部 公式X 2024年4月15日

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